而冷淡杯则是一种冷吃食物的称呼，是蓉城当地老百姓的一种俗语。

自上世纪90年代初开始，用来指每年初夏到晚秋，蓉城都有数不胜数的饮食店铺和摊点把生意做到了街头院坝、河边绿荫。

这些食摊大多销售一些煮花生、激胡豆、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小菜，供应一些“泡酒”、啤酒、扎啤等酒水。

每到日落黄昏时，在这些食摊的“坐场”范围内，总是人声鼎沸，热闹异常，而这种在户外露天院坝，或是店铺街边就餐的饮食形式，被蓉城市民称之为“冷淡杯”。

三人很快来到了夜市另一侧的河边，此时路沿边已经摆好了桌椅，特别是靠着河边石栏的位置，一眼望去，全是满满的一整排小桌子小凳子。

来这里吃‘冷淡杯’，就是任凭你的身份有多高大，在职场上有多精英优秀，也照样坐在低矮的桌凳上,微勾着身体吃东西。

“你们俩看看吃什么？我买单。”安颜坐下后，就把桌子上的菜单推到了俩人的中间。

“真的？那我们不客气了噢”

闻言，俩人高兴极了，毫不手软的点起了自己爱吃的食物。

“煮花生、毛豆，卤香豆腐干。”颜婷婷第一时间就点了三样，这可是吃冷淡杯必不可少的开胃菜。

张青青跟着点道，“酱香鸭爪、藤椒鸡尖、卤猪蹄、炒田螺、再来一份麻辣小龙虾吧。”

末了，她又把菜单转给了安颜，“颜颜，你再看看还有没有你想吃的？”

安颜摆了摆手，“你们点的都是我爱吃的，暂时就这些吧，不够咱们再点。”

别看她们点了很多的样子，但其实有些菜品的份量并不多，为的就是方便食客可以多样化的选择。

张青青一边看着酒水单子，一边询问俩人，“你们要喝点啤酒吗？这吃冷淡杯啊，就要搭配点啤酒才更有感觉，如果你们酒量不行的话，可以尝试喝一听易拉罐啤酒。”

“好啊好啊”

颜婷婷满眼闪烁着跃跃欲试的光芒，她长这么大，还没正儿八经的喝过酒呢，她一个女生出门在外也不敢轻易的喝酒。