徐宝成说你像有名的四大淡水湖，什么洞庭湖、洪泽湖、太湖之类的，他们受到经济开发的过度使用，引进了不少高产的经济水产鱼类，这些外来物种严重地破坏了本地的生态平衡，自然食物链发生变化，不可避免地让一些固有物种灭绝，这是自然遗产上的一大损失！

嗯，张里点了点头，徐所说的话是现实，在经济大发展的时代，为了实现靠山吃山靠水吃水的优势，各地充分利用自身条件进行了深度发展，表面上经济发展了，但是潜在的生态平衡被打破后带来的损失往往是得不偿失！

像在他的家乡项州，罗湖原来就盛产一种叫金线鱼的，味道是鲜美绝纶，但后来因为引进一种高产的银鱼，经济产值是提高了，但是银鱼有个最大的习性，那就是喜食金线鱼的鱼卵，最终导致金线鱼绝种！这些年来，从未听说有人捕捞到过金线鱼！

两人在车上谈着自然风光，心情舒畅，车子很快就到了一处沿湖弯道，路的右边一排的都是饭馆，很显然是一处尝湖产的地方。

徐宝成笑说到了，今天啊咱们就在这吃点鱼吧，这些都是农家饭馆，条件一般！但是风味别具一格！好好，这样好！张里笑着点了点头，两人说笑间前后下了车。

看着门前就对着开阔的水面，微风拂面、垂柳轻摆，水波泛泛的，张里心情大好，二人没有进屋，直接在农家饭馆门前的凉蓬下就坐，一张小小的矮四方桌，几个草墩，泡上一壶茶，坐下对着山水畅谈饮食，倒也是一件美事！

徐的秘书跑前跑后的张罗，张里的秘书小刘就端茶倒水，服务两位领导，两人坐了约摸十多分钟，小菜就开始轮番摆上了，四个小炒，有荤有素，中间是一个大大的铜锅，里面是炖好的奶白色鱼汤，飘着诱人的香味。

来来，先喝点汤！徐宝成笑着亲自动手，用上勺为张里盛上鱼汤，两个秘书和司机被打发在旁边稍远处就餐，这一桌只有二人面对面的端坐。

轻啜一口，汤味鲜浓异常，好！张里由衷地开口称赞。

呵呵一笑，徐宝成也喝了口汤笑说，这鱼就是呈江水里所生，捕捞好放在网兜中沉浸在湖水中，你看，说着手指水岸边，有客人来了，现拿现做，水取得也是湖水，原汁原味啊！

好好，张里很快喝完了碗中的鱼汤，心下暖暖的，伸筷夹起几盘小菜各尝一口，味道质朴别有风味，令人食欲大开。

来，张兄，先喝一口！徐宝成笑着端杯，杯中所盛也是农家自制泡酒，此时用钢化杯所装满，张里欣然端杯，两人轻轻一碰，喝了一小口，入口甘甜，隐有一股中药味，徐宝成说这是药酒，南疆这个地方人习惯于喝这种，视药材的不同，药酒也各有不同的保健功效！

好啊，张里笑说，这种酒可以强身健体，不错不错，酒入口后有些辛辣，看来是用高度白酒所泡。