而动物油和牲畜有关，但牲畜的作用太大了，最主要的作用是牲畜意味着肉食。

而在这个连三餐温饱都成问题的时代，能够吃得起肉的人终归是极少的一部分人。

同样，吃得起肉的人少，也就意味着宰杀的牲畜少，那么能够压榨出来的动物油自然就少了。

而任何东西一旦少了，那就意味着珍贵，动物油便是如此。

所以大部分老百姓都是吃不起动物油的。

而植物油又可以分为香油，也就是芝麻油，这种油一般只有王公贵臣、豪绅富户这样的统治阶层才能够吃得起。

其次便是亚麻籽压榨的麻油，和大豆压榨的豆油，这两种植物油才是老百姓们能够吃得起的食用油。

但即便如此，无论是亚麻菜籽油还是大豆豆油，对于普通底层老百姓而言，价格依旧比较贵，且存在供应不足的现象。

所以若小麦真的能够压榨出油来，并且压榨油的比例和大豆压榨豆油的比例能够持平，那么对于如今大明朝六千多万的老百姓而言，吃油便不再是什么发愁的事情。

各种想法在朱元璋等人脑中电光石火般闪现而过，让朱元璋等人明白了一点，就算小麦油不能够在一年内为大明朝赚取上百亿贯的利润，但绝对是一个可长期源源不断赚取上亿贯利润的刚性需求物品！

于是朱元璋直接问出关键性问题，“这个小麦的出油率是多少？比得上大豆的出油率吗？”

秦宇点头一笑，“陛下不愧是当代明君，所问一针见血。”

朱元璋不耐摆手，“好了，别说这些无关紧要的话了，回答咱的问题即可！”

秦宇答所非问，“小麦的种植成本和大豆的种植成本相差多少，陛下可知道？”

朱元璋一愣，下意识的回答，“基本上相差无几。”

“但是小麦分离出来的小麦芽胚，含油量极高，远远大于一般豆类的含油量，所以小麦的出油率，远大于一般豆类的出油率。”

秦宇说完，话锋一转，“并且小麦压榨出来的油，和大豆压榨出来的油，如果经由我所知的配方，进行一定比例的勾兑调和，所制作出来的全新调和油，其本质不变，还能够大大增产如今大明朝市面上对食用油的供应量。”

“如此一来，能不能为陛下一年创造上百亿贯的利润？！”