永远都舍不掉的一股年味的清香味!
曾几何时,加入了工作,也还是最喜欢土生土长的味道。
可惜,很多的时候,人进入了高档的圈子,也就忘记了自己最本尊的质朴本性。
故而,自己的怀旧,喜欢的味道,居然被嘲笑了!显得格格不入。
可惜,那又如何。
不在乎,最多,也就是不是同类人而已。
如今,不也还是好好的。
都过去了。
而那年味,不可能过去。
还是糯米香的味道,酥麻的味道,浓郁油黑。
加点儿白糖,搅拌成了馅料,糯米粉加水,攉成面团。
一个一个的小面团,在手心里揉搓一下,摊开,成皮儿。
把酥麻糖舀一勺,包进皮里面,成为三角形的形状,底下圆鼓鼓的弯弯的肚子,上面有轮廓,弯弯的封口。
有的,包得肥肥胖胖的就像是饺子一样的,都没有弯弯的腰,可富态了。
一看,就是有钱人家的杰作。
不过,好像儿时的味道,不分场合的,什么样的人家,都会吃上这么几次的糯米香的三角粑。