又让岳锐炎把大锅搬到院子，烧起柴火，倒入足量的牛油，油烤热之后将葱姜蒜，洋葱，先爆香。

干辣椒放水煮直肿胀，沥干水分背用，煮过的辣椒去除了干辣椒的燥辣味，剩下的是纯粹的香辣味，再将辣椒剁碎。

再加入，八角，香叶，花椒，干辣椒，桂皮，抄香，最后加入豆瓣酱，翻炒了一大锅。

最后加入冰糖翻炒，再倒入高浓度白酒，彻底激发所以食材的香味，待白酒全部挥发后，熄灭柴火，倒入准备好的大平盘里。

待晾凉凝固切块就好了，顾箐箐炒完，熏的眼泪直流，岳锐炎一直在旁边拿着湿布给她擦眼睛。

顾箐箐累得要瘫了，躺着沙发上一动不动，岳锐炎连忙给她倒水喝，给她拿湿毛巾擦脸。

岳锐炎低声道：“箐箐，我刚刚看了，知道怎么做了，以后我来做，辣椒太熏了。”

顾箐箐抱住他的劲腰，轻轻道：“好呀，我们坐一会，等凝固了再包装了带回去。”

顾箐箐累的不想说话，点点头又躺倒沙发上来，不一会就睡着了，岳锐炎轻笑，穿上衣服出门端火锅底料。

等顾箐箐睡醒，都到下午了，岳锐炎早已经包装好火锅底料搬上车了，就坐着旁边的沙发上看电视，等她睡醒。

见她醒了，进厨房把做好的粥端出来，笑着道：“淼淼，醒了就吃饭，吃完我们回去啦，东西都弄好了。”

顾箐箐点点头，坐直起来吃饭，吃完两人回到新家。

顾箐箐拆了一包火锅底料，准备起身材，今晚准备叫上易峰他们一起来吃，顺便试试菜。

准备了，鸭血，毛肚，肥牛卷，千张，腐竹，牛肉，年糕，土豆，鸭肠，香菇，生菜。

顾箐箐让岳锐炎去喊，自己将火锅底料放入锅里，加热到沸腾，调成小火维持温度，又从空间拿出酸梅粉冲了一大壶酸梅汤加入冰块。

六子几人来了后，笑着道：“嫂子，你煮的什么啊，老远就问道味了，还挺香！”

顾臻跑近一看喊道：“哇，好多辣椒的感觉，汤都是红的。”

顾箐箐笑着把酸梅汤拿出来，开口道：“阿臻，六子，易峰快坐下试试，这是火锅，我和岳锐炎准备开店卖的。”