第十三章 钓鱼

顾箐箐先简单的把杨梅冲洗干净,去了表面的土尘,然后准备了一个大桶,将杨梅倒进去泡盐水。

要泡三十分钟,顾箐箐刚好趁着这个空把晚餐的餐具洗了,又闭眼进空间,取了一大袋冰糖出来。

将泡好后的杨梅反复冲洗干净,往锅里倒入凉水,冰糖,和杨梅。

煮沸后转中火再熬五分钟就好了,熄火之后放凉,再将做好的杨梅装进罐子里。

把盖子封好密封起来,这样就可以保存的比较久。

又取了一部分杨梅做杨梅果酱,将果肉和核分开,从空间拿出柠檬和麦芽糖,将果肉倒入小锅中,再把柠檬汁挤进去,最后放入麦芽糖和冰糖。

搅拌均匀,开小火不停搅拌,熬出水分后转中火继续搅拌。

慢慢搅拌到水分蒸发,冒出大糖泡,水分收浓至微微粘稠,关火晾凉再装入瓶中保存。

做完这些,顾箐箐已经累得不行,将工具都洗干净之后,冲了个澡,也爬上床去睡觉了。

隔天一早,许育华起来做饭就看见,厨房桌上已经放了大大小小五六瓶的杨梅罐头。

另外还有三瓶小一点的杨梅果酱,她牙齿感觉一下就泛起了酸,想到杨梅的酸涩,许育华连动她它的心都没了。

顾箐箐洗漱完出来,许育华已经做完早饭了,坐着椅子上招呼她快点。

顾箐箐坐下后,笑着道:“阿华,我昨天把罐头还有果酱做好了,你试了没?”

许育华笑着道:“还,还没呢,不急。”

顾箐箐皱眉道:“怎么不急,你等我会,我去拿给你试试,可好吃了。”

顾箐箐边说边站起来朝厨房走去,许育华尬笑着道:“好。”

顾箐箐带着杨梅罐头出来,用汤勺舀了一颗还连着舀了点汤水一块递到许育华嘴巴,一脸期待的看着她。

许育华一想到那酸掉牙的杨梅本能都想要拒绝,开始看见顾箐箐脸上那期待的小表情,她狠了狠心,一口吃下,不就是酸了点吗,她怕什么?