叶菲菲反问：“你的野鸭已经能卖啦？这个我还真的说不好。现在我们的店里有焖黄鸭，扒全鸭这两道菜。如果你的鸭子多，咱们还可以上烤鸭，就是火锅店那边也能做烤鸭！”

黄小娄 点头：“上个新菜倒是挺容易的，我还可以教王衡他们做‘荷花鸭’‘药膳卤鸭’等等，你从明天开始让服务员推一下新菜吧。”

“这个好说，我早就想把我们的菜添加点创新了。人是审美疲劳的，美食一样有。什么东西再好吃，不可能一辈子不变的去吃，没有创新，就是走向衰退，你的提议不错！”

黄小娄 笑着撂了电话。

人家叶大小姐有学问，说出来的话就是不一样。

明明自己就是想多卖几只鸭子，被她说得好像什么光辉远见一样！

黄小娄 又拨通了海鲜市场的渔霸石磊电话。

石磊一看黄小娄的来电，那是声音都来个高八度。

“黄哥，啥事儿，吩咐！”

黄小娄 问道：“你是不是有冷库，多少钱一年？我要租一个！”

石磊不高兴地说：“黄哥你骂我是不是？和我提钱，在海鲜市场我问问，谁家有冷库咱们拿过来用不就完了！”

黄小娄 也不高兴了：“你小子都说我骂你，你把我当无赖呀？我咋能那么巧取豪夺的，我要长期用，必须是租用，要签合同，或者是有相应的，我买一个也行，我要存放很多东西的！”

石磊嘿嘿一笑，知道黄小娄 的为人和自己不一样。

于是赶紧说：“好说好说，黄哥你就等信儿，俩小时之内，冷库的事儿保证给你完成！对了，黄哥，你要存啥呀？”

黄小娄 简单和他说了一下，自己有一批野鸭要杀了存放。

石磊挠着头问：“那玩意不是现吃现杀么？存冷库冻起来味道能新鲜么？”

“这个你就不懂了，杀完了直接冻，也能保存肉的新鲜度。而且我还要经过一下处理的。

我把鸭子屠宰后，最快两至三个小时就进入速冻过程。

从肉质上看，新鲜的肉酸味重、杂质多。