虽然如今头蹄下水已经不愁卖，他不要还有别人会买，但他就是莫名的不开心。

除了陈家旺给他的印象特别好之外，还有是他做卤味带动了曾经最难处理的下货。

李屠户拍了下陈家旺的肩头，“去镇上开铺子本是好事，叔应该恭喜你，可不知为何，我这心中就是特别难过。”

其实他的心情不难理解，就好比陈家旺，如果赶在阴天下雪，没来上杏花村，几日不见竟还有些想念对方。

“叔的心情我理解，我又何尝不是一样。”

……

见天色已经不早了，陈家旺匆匆道别后就往回赶。

等他到家时，小溪已经把鸡鸭，还有竹笋鸡蛋豆腐卤在了锅中。

并不是所有人都买得起荤腥，所以带有肉香的素菜是他们最好的选择。

每次这些素菜都是最先卖完，小溪都想好了，铺子里灶台多，以后就再多添几样素菜，选择的余地多了，才能留着更多食客。

如今有了宋叔，已经用不上小溪帮忙处理头蹄下水了。

只需在旁边瞧瞧哪里清理不到位就成。

没亲自处理猪下货时，宋家夫妇只觉东家聪明，这钱赚的容易。

如今亲自动手，瞬间懂得了做哪行都不容易的道理。

别的不提，只说那猪大肠吧！腥臭味特别重，清洗起来麻烦无比，不但费草木灰还费工夫。

一般人还真无法承受那么味道，也活该小两口赚钱，谁让人家能干又不嫌脏呢！

不知清洗了多少遍，那些难闻的气味，才彻底消失。

待把所有东西都放入锅中卤上，两个孩子也睡醒了，给他们穿戴整齐，梳洗干净，大家这才坐下吃早饭。

黄澄澄的鸡蛋羹，绿油油的青菜汤，主食是糙米饭，还有两碗小米粥，就是一家七口的早饭。

今年野菜刚长出来，小溪就挖了不少回来，吃不完的都被她晒干储藏起来，或是做成了小咸菜。

腌了不少野韭菜还有小根蒜，家中孩子大人都喜欢吃。

两样小咸菜是每日必不可少的菜品，这不刚上桌没一会，就被吃的差不多了。

之前还觉得腌的不少，但自从家中多了三张嘴，总觉得不够用，腌少了，看来，来年要再多挖些。

小溪似乎忘了，再有两日就要搬去镇上的事，这些小事哪里还需要她操心。