陈家旺点点头，“嗯！对啊！不然你以为是啥？”

被盯得有些不好意思的宋叔挠挠头。

“起初我还以为东家要过来这河里抓鱼呢！可这鱼也实在太小了。”

陈家旺放下手中的镰刀笑道:“合着宋叔是嫌这河里的鱼小啊！以前这里也有大鱼，但都被我捞去酒楼卖了，如今可不只剩小鱼了嘛！”

以前吃不饱饭的时候，宋叔也去稻田里捞过田螺，但实在是太难吃了，不但有股浓重的腥臭味，还有沙粒子，差点没把他的牙齿硌掉，

自那以后宁愿挨饿也没去抓过田螺，此时听到东家打算去抓田螺，还说它是一种美食，不禁皱起了眉头。

“东家，那东西一点都不好吃，还很硌牙，您确定要去抓田螺吗？”

虽然如今大家都知道田螺能吃，但真正能把它做成美味的人却不多。

所以陈家旺特别理解提起田螺时宋叔那一脸嫌弃的神情。

“忘记告诉你了，我赚到的第一笔银子，就来自于人人嫌弃的田螺，其实它很美味的，到时你尝过就知道了。”

听到东家最初竟靠卖田螺赚了不少银子，后来才改行做卤味生意，宋叔是既惊讶又佩服。

他从没想过乡下喂鸭子的东西，竟然还能换钱，更佩服东家的头脑。

任谁也没考虑过把夏季时随处可见的田螺，做成美食赚钱，但他的东家却想到了，而且还很成功。

果然穷人与富人的差距不只是银子，还有思维方式，也就是灵活的头脑。

难怪东家能把日子过得这么好，主要是头脑聪明。

看着不起眼，或是别人瞧不上的东西，到他这里都能变成摇钱树。

就拿他现在的卤味生意来说吧！不但成本低，而且还特别受食客喜欢，只因便宜又好吃。

东家还真是厉害，总是能利用别人嫌弃的东西来赚钱。