鄞谷笑了笑，看了一眼不用吃饭所以独自去花园看月亮的仿生人，又侧身过来回答说：

“我看你走路有点顿，气色也不好，就从晴朗那里打听了一下……他说你之前摔倒过，脑袋和脚腕都受了伤，出院还没多久，我想着弄些有营养的东西给你补一补……而且今天试菜的人也多，你一定吃了不少油荤，晚上用点清淡的汤汤水水也挺好，方便消化，也能去去味。”

他的语速很快、声调平稳，但吐词清晰，声线干脆而爽快，让人很容易听得入神。

听完他的话，阿弥觉得自己先入为主，对他的看法过于小气了。

见她不好意思动筷子，鄞谷又起身过来，拿起汤勺和碗，一边舀汤一边徐徐道：

“做饭就是这样，虽然都是给人吃的，但是受众不同，做菜的重点也不同。比如说干体力活的人需要补充大量肉食和碳水、重油重盐，让他们吃饱有力气；而对于身材有要求的人，就更讲究营养搭配、健康低脂；小孩喜欢吃的，以酸甜酥脆口味居多，调味要适中，不能太重口，重口对身体不好，也不能太寡淡，不然小孩也不爱吃；为老人做饭，饭菜要尽量做的软烂、清淡、方便食用，但如果做生意，也可以适当多加一点点盐分，因为老人的味觉会比年轻人略微迟钝一点，这也是为什么，人越老做菜越咸……”

说起做饭，他不禁沉浸其中，独到又体贴的见解不会让听者厌烦，反倒被他引起了兴致。

“如果餐桌上男女老少都有呢？”

鄞谷笑着与她对视一眼，把热气腾腾的羊肉汤放到她面前，“那就让每道菜特色鲜明，口味突出，尽量保证每个人都有下筷子的地方。”

羊肉汤清香扑鼻，阿弥喝了一勺，不禁有些怀念，“你这话让我想起了我爸爸……他会记住常客的饮食喜好，就算是同一道菜，也会根据不同人的口味，调整做菜的手法……客人总说他比其他店的师傅做得好吃，却又说不上来为什么……”

“有这样一位为顾客着想的主厨，你们家的餐厅，生意一定很好。”鄞谷温和地看着她，灰绿色的眼中盛满了柔和的夜光。

阿弥点了点头，让自己在回忆里沉浸一秒，随后打起精神来，邀请他一起用餐。

谁知烧了一桌好菜的男人却说自己偏好麻辣，对这些清汤寡水提不起兴趣。

阿弥也不再多言，安安静静地咬了一口软弹爽滑的虾丸。

天色已晚，“试菜”终于也要结束了。

花园里凝了夜露，气温比白日湿冷许多。