两个丫头已经把四个灶都提前升起火了,一会儿上锅直接蒸就快了。
她暗暗的点了点头,管家挑的这两个小丫鬟,还算不错。
管家媳妇将她调配完的茶杯蛋糕,交给两个丫头分装,她要趁夫人在时,调配羊奶蛋糕。
她没做过,正好趁夫人在场,做的时候还可以问一下夫人,以免出错。
裴绣看着她有条不紊的进行着,虽然动作慢了些,但是都没有出错。
严格按着她说的配比来做,多少数量她就用碗衡量好,再用羊奶代替水。
“夫人,您看,这羊奶蛋糕配比没问题吧?”
“没问题,你继续调配羊奶蛋糕的面糊,我教姜嫂做红糖碗糕,你们一人做一种,茶杯蛋糕就两人一同调配。”
“是。”
茶杯蛋糕她还是很放心,羊奶蛋糕也简单,就是红糖碗糕她没教过,要亲自做一下示范。
看到姜嫂子的茶杯蛋糕面糊也调配好了,让也交给两个分装。
她要单独教她做红糖碗糕。
等姜嫂子会了后,第一笼出锅了,她试吃,没问题后,就让她继续调配。
就这样,两个厨娘就一人单独掌握了一种蛋糕做法,两人只要负责调配面糊,两个丫鬟负责分装后上锅蒸,分工合作。
看了一会儿,两人都没出错。
接下来几锅都没问题后,她就悄悄离去,把门带上。
回到主院后,让二妞去将管家找来。
她午时过后要去邱府,得让管家多盯着点蛋糕房,敲打一下大厨房新来的厨娘。
要不是府里人手不够,她还真不想把大厨房交到新人手上。
准备妥当好,时辰也差不多了,她就让李嫂抱着小麦,让银杏小心的提着蛋糕食盒,一起去邱府。
下车时,她还特意打开了食盒看一下,可别被马车摇晃坏了。
这一打开,蛋糕是完好无损了,但是也让小麦看到了。
早上才刚吃完,这会儿看到,她又闹着要吃了。
“我们先下车,等会儿跟小弟弟一起分享着吃好不好?”
她乖巧的点点头。