一周后，裴绣新发的豆芽都已经长好，可以食用了。

府里上下试了一下，大家都赞不绝口。几个小子平时不怎么爱吃蔬菜也吃的很开怀。

毕竟娘也只有在冬天没菜吃的时候发一点，他们也有大半年没吃到了。

要是天天吃，他们也不爱了，所以醉湘楼也只在冬天的时候售卖，估计就是为了保持最高的新鲜度。要是像萝卜白菜一样天天有，人家也不想吃了。

她又装了一大篮子，让青松送去邱府，邱大人不在家，给刚过门的邱夫人也一样。

然后第二天等他们都去书院了，她又开始大量发豆芽，前几天她就已经每天都在做了，只是做的不多。

她预计到时候第一天送一木桶三十斤去铺子里试卖一下，看看售卖情况，到时候可以视情况再加量。

把姜嫂叫到身边来，让她跟一旁看着学，这样一来她也不用什么都亲力亲为。卖身契捏手里，她也不怕她背主。

铺子里也不需要添什么，桌椅板凳添一副，添个称，倾斜的架子也做一副，到时候摆菜蔬就好了，反正他们就卖个菜而已。

她洗了个手，解下围裙，走出小厨房，让一旁玩耍的二丫去把程伯叫过来。

程伯来到正厅后，行了一礼，“夫人有何吩咐？”

“我计划着三天后开业，你去准备一下，把铺子里里外外打扫一下，然后把衣服铺盖都搬过去。到时候丁伯会每天送菜过去，顺便把前一天卖的钱收回来，也不用你记账。”

“是夫人，这样最好，小人也正愁不识字，不会记账呢。”

“嗯，你下去准备一下，让丁伯送你过去，认认路，这是铺子的钥匙。”

“是夫人，那是不是还缺一个送货的板车啊。我见马车不太合适。”程伯犹犹豫豫着多说了一句。

“嗯，我知道，我前两天已经让丁伯去车行买一个，没有现成的只能等两天，明天就能去推回来。”

“那就好，是小人多嘴了。”

“不碍事，你也是考略的比较周全。回去准备一下吧。”

“是。”

等几个小子从书院回来，她就问他们谁的字写的最好。