林楠则去屋后菜地里摘了棵青菜然后去厨房做午饭,早上都简单的对付一顿,这会儿午饭还没吃,早饿得前胸贴后背了。
先将水烧上,然后开始和面,这还是上次战北川去粮店领回来的白面,已经放了几个月了,幸好没坏,她把它全部都倒到一个盆里,锅里的水煮热后,取适量的到盆里,一边用筷子搅面粉,一边往里加热水,直到完全搅拌均匀,再用手将面团揉光滑后放去醒发。
然后从空间里拿了块肉出来放去锅里大火煮。
接着准备配料,玉米粒和切碎的胡萝卜,葱花,青菜等装盘里备用。
这会儿面团也醒发好了,分成一个个大小均匀的剂子,压扁后,开始下锅烙面饼。
“三嫂,你这是做什么呀?可真香!”李文秀闻着香味进来了,伸着脑袋往锅里瞧。
“肉夹馍。”
“这可是好东西。”馍她倒不稀罕,主要是想吃那肉,光是想想就觉得香,“我给你帮忙吧?”
她说着就准备撸袖子干活,林楠赶忙出声阻止她,“我这没什么活了,你先去外面歇着吧,很快就能吃了。”
李文秀没动,“瞧你说的,你在这忙活,我哪好意思歇着呀,三哥好像出去了,这还没吃饭呢。”
她往外瞧了一眼,正好看见战北川往隔壁去。
“应该是贺政委找他吧!”林楠将饼烙完之后,锅里的肉也煮熟了,捞起来放盘里放凉,然后将配菜倒锅里炒熟,起锅后,再把肉给切碎。
她把每个饼子都开了个口,然后将馅塞得满满的,最后淋上调好的酱汁,酥脆可口,肉香四溢的简单款肉夹馍就做好了。
她留够家里吃的,多给则给小萝卜端回去。
“婶子,我能现在就吃一个吗?”小萝卜一只手端着,另一只手准备已经伸进去拿了。
“可以啊,你端稳了,别给倒了。”
他听到说可以吃,拿着就直接咬了一大口,“放心吧,婶子!”
家里,贺建民正在客厅里坐着跟旁边的战北川说话,见他端着饼进来,眼睛眯了起来,“臭小子,你又去谁家拿东西吃了?”
“林楠婶子给的,让我拿回来。”
“林楠做的?那我得尝尝。”小萝卜见他想要过来拿,赶紧端着回屋去了,然后门砰的一声关上了。