朵朵原本也想去，可看到妈妈跟哥哥都没有嫌臭，自己却嫌臭不干活了这样不好，哥哥能做到的，自己也可以做到！

“不，我要留下来洗猪大肠！”朵朵软糯的小脸上一片视死如归。

“可是真的很臭。”陆明辉说。

“没关系，我可以！”朵朵挺直腰板，奶声奶气道。

她是勇敢的女孩子，勇敢朵朵，不怕困难！

就这样，母子三人重新来到水龙头处。

沈梨手中的猪大肠已经清洗干净了，洗干净后的猪大肠呈现出来健康的淡粉色的色泽，有的地方则是发白。

朵朵跟明辉也开始清理，俩孩子强忍住恶臭感，洗了两三遍后，终于将肠子里的脏东西洗干净了。

“妈妈，这个东西真的能吃么？”朵朵软糯的小脸上有点迷茫。

她以前还从来没见过谁吃肠子的。

想到肠子里排出来的这堆东西，她就觉得好脏好脏啊。

“你们相信我。”沈梨笑着，“走啦，回厨房。”

第一遍清理已经结束了，还有第二遍去腥的处理。

沈梨用料酒还有醋倒入这些清洗好的肠子里，醋跟料酒能起到一个杀菌，去腥味的作用，随后，她将水龙头再对准了肠子，将猪大肠内灌满了清水，渐渐的猪大肠开始膨胀起来，变成了长长的，鼓鼓囊囊的，有点像气球一样的东西，猪大肠的表面变得有些透明，沈梨用绳子将猪大肠的两头全部捆绑起来。

猪大肠需要腌制十几分钟。

这个过程中，陆景川已经将排骨给清水煮了一遍取出掉腥味了，自己在山上摘的那些菌子陆景川也全部都清洗好了。

黑松露被切成了薄薄的一片一片的摆放在了盘子里，松茸也切成了薄薄的白白的一片片，鸡油菌则是切成了丝状，陆景川还切了一些新鲜的猪肉，切成了条儿，至于嫂子们送来的大虾，他也全部剔除了大虾的虾线，清洗干净摆盘，生蚝则是撬开了生蚝盖子，露出了里面白花花的生蚝肉。