顾丙熙无奈的看了他们一眼，跟夜莱一对视，都笑了。

“二嫂，别生气，不是不教给你磨豆腐，确实是个辛苦买卖，你不一定能干过来。”

“不过，咱们这边有更好的生意，你要不要做？”

万氏一听，眼睛亮了：“还有什么？”

夜莱又把她的平板给拿出来了：“这个是做凉皮的，这个在家做好就行，回头到了集市上直接卖。”

“二嫂，我们那边的小吃很多，回头我给你多带几样，三郎打算在集市上开一个美食店，你可是要去当掌柜的。”

顾夫人一听，赶紧又把话给圆了回来。

“当掌柜好，不用干活，你二嫂十指不沾阳春水，磨豆腐这种粗活，她确实不好干。”

夜莱就把一个美食城给的照片给万氏看。

一个屋子，分成一个个小摊位，有卖米线的，炒米的，水饺的，凉皮，还有烤串，麻辣烫等等……

“凉皮卖的利润高，最好卖，二嫂可以做做试试。”

“如果不想做也没关系，交给别人做，这些吃食也教给村民，等开集的时候，大家都去做出来卖。”

“咱们把这个集市给承包下来，每个摊位来卖的时候，一个摊位收点银子也成。”

万氏听完都懵了：“这是要我做凉皮啊，还是收银子啊，你说的我咋听不懂。”

这些其实是顾丙熙的一个计划。

现在的淇城，没有知府，没有官家，只有顾丙熙来管制。

他是想要把淇城建成一个跟夜莱那边差不多的城市。

虽然相差很远，俗话说，一屋不扫，何以扫天下。

只要一座城他能管理好，将来管理天下更容易。

早在从北狄回来的路上，顾丙熙就已经开始规划淇城了。

淇城不大，由中间的一条河分为南北两城。

南城比北城大一些，繁荣一些，所以南城卖的基本都是粮食，布匹等生活用品。

而北城主要是卖的马，车，驴牲口等。

美食城只是其中的一个街道而已，还有很多其他的街道都需要规划。