阮锦宁便又塞进去了两根柴火，又往罐子放好了药，灌满了水。

“生好火以后，倒也不必时时刻刻盯着，柴火可以烧久一些，这期间还能忙活点别的事情，比如洗个菜，淘个米。”

说话间，阮锦宁拿起了一个小盆，倒上了三分之一碗大米：“通常，一碗米可以煮出三碗饭来，蒸饭的时候你要根据自己的胃口酌情调整。

米饭得蒸一会儿，趁着这段时间你依旧可以做别的事事情，比如准备切菜。”

将米饭整上锅，阮锦宁开始切土豆丝。

削皮，切丝，整个流程她都做的十分丝滑，切出来的土豆丝又细又工整，虽然刀工不一定比得上宫里的御厨，但看着十分赏心悦目。

“炒土豆丝之前最好过下水，不然里面的淀粉会影响口感，最重要的是，十分粘锅。至于用来爆香的材料，我个人比较喜欢用蒜炒土豆丝，不过这只是我的喜好，你可以根据自己的需求，看看是用蒜瓣还是葱花。”

厨房里有两个灶，一个用来蒸饭，另一个自然是用来炒菜。

土豆丝十分好炒，麻烦的只是前期的准备工作，尤其是对很多人来说，切丝实在是太难了，会耽误很多时间。

而一旦准备工作做完，整个炒菜的过程不会超过两分钟，不然的话炒出来的土豆丝就会变得很面。

当然，如果喜欢吃面口的土豆丝的人，倒是不用在意这些细节。

可惜古鹿是个病人，不能放辣，不然的话搞一个酸辣土豆丝，那味道，绝了。