农历十二月初八是腊八节,在这个时代,这一天挨家挨户都要做腊八粥,贾环穿越前,都还流传这一句民谣,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,过了腊八节,也有意味着年关将近了。
制作腊八粥的食材有大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆、莲子、小米、百合、红枣、核桃、花生、板栗等等,这些庄子上都有,乌庄头早早的就将这些食材送来了。
贾环也没有跟乌庄头客气,毕竟这个庄子都是自己的,收的点红豆、绿豆的能有啥?哪个干部经受不起这样的考验?
也许就是从贾环下场科考开始,赵姨娘就喜欢在厨房给贾环做一些好吃的,渐渐也爱上了做饭,总喜欢在厨房捣鼓一些好吃的。
初八的一早,赵姨娘就起来熬制腊八粥,孙婆子带着一个庄子上来帮忙的妇人在边上打下手。
因为乌庄头送来的食材很丰富,赵姨娘将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆、莲子、小米、百合、红枣、核桃、花生、板栗等这些材料放在锅里煮,很快一锅糊糊糯糯的在锅中冒泡,一股谷物特有的香气飘散开来。
提到腊八粥,立刻就让人嘴里生出一种甜甜的感觉,这个年代糖是绝对的奢侈品,所有能产生甜味的食品都被人喜爱。
小吉祥的年纪最小,闻着香气,一大早就往厨房跑了两三趟,每次都咽了几口口水,赵姨娘嫌她碍事,每次都赶了出去,小吉祥只能苦着脸,扒着门框往里面张望……
一大早,贾环就被彩云叫了起来,洗漱完毕后,因为今天是腊八节,早饭自然多了一份腊八粥。
彩云笑道:“三爷,今儿是腊八节,过了腊八就是年,吃了这碗腊八粥,就要快过年了。”
“这可是姨奶奶天没亮就熬制的,一个多时辰才好呢”,小吉祥一边扒拉着粥,一边含糊不清的说道。
赵姨娘听了小吉祥的话,脸上也露出了骄傲的神色,其实来庄子上的这几天,适应了这里的生活后,渐渐也喜欢上了这样的生活。