刚才心宝在这里。

厨房的人都有些拘谨。

生怕惹县主不高兴。

在赵氏的指挥下，厨房里面的三个人，每个人负责一块。

赵氏负责总指挥。

其他人一个负责碾碎花生米。

另一个负责蒸花生碎。

最后一个人负责炒碎花生。

一锅很快就炒好了。

赵氏趁热端着锅，到了石磨跟前，把炒好的花生碎放进去。

心宝看到也跟着一起过来。

心宝鼻子很灵，石磨没有出油的时候便闻到一股花生油的味道。

心里喊道：就是这个味道。

看来马上就要出油了。

心宝赶紧喊道：“赫伯，木桶。”

赫管家赶紧让人拿木桶来。

又过了一会。

石磨原来出面粉的地方，一滴一滴的有油滴了下来。

刚开始是一滴，后来越滴越多。

再后面，是一小股的流。

“娘，小哥哥，出油了。”

心宝高兴的说道。

“心宝，这就是花生油？”

顾淮北觉得有些不可思议。

“还不是？”心宝看了看说道，这个油看起来有些浑浊，花生油可是清亮透澈的。

“为什么？”

“不知道，颜色不对。”

“不亮。”

“婶婶，你知道吗？”

“我当时打听豆油的时候，人家只说了办法。但是最后这一步，是人家的看家的本领，我也不好意思问。”

“赫管家，你去豆油坊问问他们，他们是用什么办法让豆油看起来清亮。”

“老奴这就去。”

赵氏想要拦着，但是一想还是算了。

说不定赫管家真能问出方法来。

半炷香不到的时间，赫管家回来了。

“大少爷，已经问到了，想要油清亮，必须等油冷了之后，放到大杠里面进行沉淀，他们说这个叫做澄油。只有澄清过后的油才可以食用。”

“赫伯，你让人弄几个大缸来。”

“老奴已经派人去县里买大缸了。”

第一锅油成功了。

紧接着第二锅炒好的花生米也端出来了。

赵氏把第二锅花生米放到石磨里面。

一炷香不到的时间，赫管家派去买大缸的人已经回来了。

“大少爷，那家买缸的说，他们没有那么大的缸，想要大缸的话就需要提前订做。奴才先订了三口大缸，每个大缸按赫管家说的，能装三百斤的。店家说要三天后才能取货。不过小人回来的时候，把他们店里最大的缸买来了，里面能装一百斤。”