第87章 赵玲玲求学

落泊秀才 端木赐一心 2104 字 1个月前

午饭后,赵贤就准备去大伯赵有柱家,准备帮助制作皮蛋。

大伯家的条件并不怎么好,住的仍是土坯茅草房,家里也没有院子,刚到门口,就发现一家人都在等着他。

“贤儿,快进屋。”见赵贤来了,赵有柱立即将他迎进屋里。

铁柱和铁蛋也在家里,他们下午没有去地里干活,也想看看皮蛋是如何制作出来的。

在大婶刘氏的旁边,站着一个小姑娘,好像昨天晚上也去吃饭了,由于当时家里人非常多,自己忘记问了。

见赵贤盯着自己的侄女,刘氏便上前介绍。

“这是我们娘家亲侄女,叫刘璇。”

接着刘氏又看向刘璇道:“璇儿,这是你大表哥赵贤。”

“表哥好。”刘璇羞答答的开口。

赵贤点了点头,他打量了一下刘璇,发现她身材高挑,皮肤白晰,长得水灵灵的,还真不像来自农村。

“大伯,制作皮蛋的东西准备好了吗?”赵贤开口询问。

“都准备好了,全在这里。”赵有柱开口,这些东西他一大早就准备好了,就盼望赵贤早点过来帮他制作皮蛋。

“好的,那我们就开始吧。”

在赵贤的前世记忆里,他小时候生活的那个村,几乎家家都会制作皮蛋,由于制作皮蛋的人太多,皮蛋的价格也非常低,做这一行基本上赚不到什么钱。

穿越到这个时代,皮蛋根本没有出现过,首次制作出来,赚钱是肯定的。

赵贤开始向众人讲解皮蛋制作的要点,首先要对鸭蛋进行检查,将变质和破壳的鸭蛋除去,接着取出适量的生石灰放进一个大陶瓷盆里,加上凉水搅拌成糊状。

生石灰加水时会发热,一定注意不要被烫着,等到糊状物温度降低时,再加入草木灰,调整石灰浆的粘稠度。

做好这一切后,将湖状物静置一个时辰,使之完全冷却。</div>