不一会儿,何掌柜走了过来,满脸笑容。
“两位小哥,这种泡菜你们一天能提供多少,价格是多少。”
“由于受原料的限制,这种泡菜还不能大量的生产,最多每天能提供两百斤,售价是十八文一斤。”
“基本上够用了,你什么时候能供货。”何掌柜既兴奋又急切。
“明天就可以供货,如果你需要增加供应量,那就要等能制作泡菜的其他蔬菜上市。”
“行,以后需要增加供应量,我们再商量。请问这位老板尊姓大名。”
“水仙村赵贤,这是我三弟赵小山。”
“好的,赵老板,希望我们合作愉快。”
赵贤看着满脸兴奋的何掌柜,有点不明白,他家的酒店虽然不小,但一天也要不了两百斤泡菜。
何掌柜似乎看出赵贤的疑问,便笑着开口。
“赵老板,实不相瞒,我们酒店肯定用不了这么多泡菜,在营口镇有一个矿山和码头,有两千多人常年在那里干苦力。
正因为如此,那里就形成了一个大排档市场,生意火爆。
干苦力的人需要多吃盐,市场的细盐和精盐太贵,大排档里都舍不得用,使用粗盐,放少了又不咸,放多了又苦又涩。
刚才我与大厨品尝了一下泡菜,都是用上等精盐制作,还使用了多种调味品,成本应该不低,十八文一斤,我们完全能够接受。
我准备将泡菜分装成小份,卖给大排档,再由大排档卖给在那里吃饭的人,那些干苦力的人一定会喜欢。
天气渐热,泡菜需求量将会增大,一旦人们喜欢上了泡菜,一天销售几百斤是没有问题的。”
何掌柜越说越兴奋,赵贤不免有点担心起来。
“何掌柜分析得很有道理,你将自己的想法全盘托出,就不怕有人从中截胡吗?”
“这话我当然不会对同行人说的,以后我们就是合作伙伴,当然要坦诚相待,相信我们以后会有更大的合作空间。”
赵贤点了点头,有了何掌柜这个合作伙伴,他生产的泡菜就会有稳定的销路。