第89章 韭菜炒蛋

我能召唤崔府君 铃舟 2336 字 3个月前

“把菜洗好切了吧。”池陆说,他自己要先粗加工肉类,也是项庞大工程。

“妈的,明明我才是客人。”池陆在心里不爽地抱怨。

池陆轻车熟路,将买好的各类酱料倒在一起,然后把排骨以及大黑鱼腌制起来,这样才能入味。

老是给鹿鸣秋打下手,现在艾绮烟的刀功,竟然也很不错,韭菜、花菜、辣椒被切成差不多大小的份额,整齐均匀程度,让强迫症看了直呼舒爽。

排骨上锅蒸,趁此期间,池陆来到另一个炉子上,示意艾绮烟过来,接下来,他便开始韭菜炒蛋的烹饪。

说来简单,油下锅,等到恰到好处,直接将打好的鸡蛋倒进去,炒碎即可捞出备用。

紧接着,弄点葱姜蒜末爆香,就可以放入韭菜了,稍微炒一炒,再把先前的鸡蛋混在一起,加入少许盐鸡精生抽调味,然后就能装盘了。

这一套操作行云流水,过程就几分钟,非常简单。

“为什么要先炒鸡蛋,先炒韭菜可以吗?”艾绮烟问。

池陆一愣,这是什么鬼问题,应该……是可以的吧,老妈没教啊。

“不清楚。”他哪有空研究这个。

艾绮烟若有所思,神情认真,池陆无语,求知欲不要在这种地方爆发,装回肚子里好不好。

一份韭菜炒蛋而已,它不配被深入研究。

“学会了没?”池陆一边做一边讲解,苦口婆心,就是不知道效果如何。

“步骤会了,但不能保证味道。”艾绮烟道。

流程是死的,调料的份量则是全凭感觉,很遗憾,艾绮烟在这方面完全没有天赋,所以才会屡屡做出黑暗料理。

“慢慢来,总会成功的。”池陆鼓励。

接下来,则是池陆想做的清炒花菜。

这道菜,油必须放的多,才能将花菜炒好。

抄起一瓶金龙鱼往锅里倒,觉得差不多了,池陆这才停下。

火非常旺,转瞬间,油便被炸开,到处飞溅,池陆一个不小心,当场中招。