但自从林毅变得有本事后,他在村里就变成那个最被人看不起的人了。
好在这次他成功应聘上了林毅的工作,而且让他没想到的是林毅居然直接给他分了个职位!
这让一直在村里抬不起头的他瞬间身份转换!成了让人羡慕的存在!
郭雄那里带着队伍去捡柴火去了,林毅这里自然不可能听着让他们玩,好歹也给了工钱,有钱也不带这么造的。
于是让人在厨房拿了一些柴出来,开始让其中一个村民先起锅烧水,蒸出一锅糯米,自己开始教学。
等到第一锅糯米出锅,林毅也顾不上烫,叫来五个负责蒸馏的人。
“你们记住了,这糯米出锅可千万不要怕烫,不然等到它凉下来就报废了明白吗?”
五人都一个劲的点头,然后在他们震惊的目光下,又看到林毅居然直接把一缸酒糟里的霉菌,直接放在了糯米上,嘴里还不停念叨。
“目前酒曲我还没造出来,所以到下个月之前你们都先用霉菌用着,记住了,一定是霉菌!不能太多,也不能太少。”
“把这霉菌放上后,立马把糯米揉搓均匀,然后分成两部分,全给放到酒缸里,这就完成了,明白吗?”
几人都连连点头,但一想到以后有这么多东西都要在自己手中被糟践了,心中却是愧疚的不行。
可这是工作,他们不做也没办法!
“最后一步,就是把这糯米密封,然后摆到仓库去,剩下的就是蒸馏组的事情,和你们没关系!”
拿上黄泥把酒缸密封好后,林毅这才松了口气。
发酵这步骤其实说简单不简单,说难也不难,只是有一点点的步骤没做好,几乎都是直接报废了。</div>