赶走了沈玉瑶，沈肆注意到了院子里放着的大木桶，对着虞乔道：“这里怎么放了个木桶。”

虞乔放在话本子站起身来，走到木桶的旁边。

“把这个木桶打开来看看吧。”

放置的时间已经够久了，差不多可以打开了。

沈肆打开了木桶，虞乔凑上去看，发现小木桶的水依旧是谁，并没有结冰。

她伸手去摸，只感受到了一点点凉意，大木桶里的水也不如最开始的时候冰了。

看来硝石制冰这个办法还是有待考究，是温度的原因？还是她放的硝石不够多呢？

她打算去看看冰窖里的木桶怎么样了，沈肆也跟着她一起。

冰窖里的木桶没有让她失望，小木桶里的水已经结冰了，还很厚实。

这个办法可行，可以推广。

沈肆很惊讶：“这是？”

虞乔解释道：“这是我用硝石制作的出来的冰块？”

“硝石如何制冰？”

“我今日突然想起曾在一本杂书上看见过硝石制冰的方法，说是将硝石放入水中，可以使水温降低，从而达到凝水成冰的效果，便想着试一试，没想到居然成功了。”

沈肆定定的看着虞乔，眸中毫不掩饰的流露着赞赏之色。

“夏日制冰，这可是一件奇事，娘子真是太聪慧了，院子里的木桶也是用来制冰的？”

虞乔脸颊微红，对位沈肆对她的称呼选择忽视，回答道：“没错，但夏日太过于炎热，江木桶放在外面，硝石效果不足以凝水成冰，但冰窖中气温阴凉，可以成效。”

二人回到了主院，虞乔和沈肆商量着想开一家冰店。

沈肆不解虞乔为何要这么做，但虞乔既然提出了，他自是同意的，只是有一个要求，她不能亲自去操办，可以交由别人去做，她在幕后指挥。