同样不敢相信的还有陆晓燕:“小徐,听说你把宿舍后面的杂草全部清干净,开成菜地了?真的假的?”
此刻是非营业时间,徐茵坐在店里削土豆皮。
她顶替的是二厨陆师傅的岗位,说是二厨,其实就是给大厨赵师傅打下手的。
红星饭店共设四名大厨,俩俩轮班,一组早班、一组晚班。和赵师傅搭伙的是洪师傅,两人一个负责炒菜、一个负责面食。
每位大厨配一名副手,店里的职工都管副手叫二厨。
说是二厨,其实就是给大厨打下手的,干的活和普通杂工差不多,主要负责洗洗切切和配菜,顶多在大厨抽不出空的时候,帮忙炒几个菜或是做几碗面。
但有一点和普通杂工不同——哪天大厨要是调走了,二厨是有机会填补大厨空缺的。
徐茵来到这里两天了,身为赵师傅这一组的二厨,干的活大差不差——不是削土豆皮、切土豆丝、洗菜、配菜,就是在赵师傅胳膊酸的时候,接替他炒几个简单的素菜。
赵师傅在她炒菜的时候,会去后巷抽一支烟,所以没看到她颠锅的娴熟度。
不过她切的丝,得到了赵师傅的夸赞,说她有干这一行的潜力。 至于炒出来的土豆丝、素三鲜等素菜味道好不好,只要顾客不闹事就不在他关心范围之内。
这年头的国营饭店都一样,大厨也好、二厨、杂工也罢,领的都是分级工资,饭店生意好不好、顾客多不多,跟他们关系不大。相反,顾客多他们就得忙,不见得高兴。
这个月赵师傅上的是早班,早上五点到店里,下午一点下班,徐茵作为他的二厨,自然也是五点上班、下午一点下班。
收工早,闲着也是闲着,她就在屋后料理菜地时,顺便把周围的茅草除了。
除着除着,狗系统给她发布额外任务了,居然让她在未来寸土寸金的市中心职工院圈地种花种菜,利用边角落土地越充分,能量点奖励越充沛。
徐茵正在消化任务要求,管后勤的师傅无意间溜达到这一片,看到仿佛焕然一新的后墙根,迭声夸她勤快又能干,还允诺她想种什么随便种,毕竟前几年一直荒着,也没见人去种点啥。
徐茵:“……”
那姐就不客气了。
她把长达四十间宿舍的后院空地,全部开垦出来,窗沿下种薄荷和矮秆波斯菊;靠墙根搭起竹架子,最东头和最西头各种了两株葡萄,中间区域分别种黄瓜、丝瓜、蒲瓜、长豇豆或是擅长攀墙的扁豆;其余种种萝卜、白菜和辣椒。
陆晓燕这个月上的是晚班,中午十一点上班,要干到晚上七点打烊。
是以,除了中午有两个小时在饭店和徐茵有交集,其他时间两人都是错开的——徐茵上班的时候,她在宿舍睡觉;徐茵下班,她上班。