江恒刚来到厨房,里面的佣人便立马上前开口道:“少爷,您有什么吩咐吗?”
“吴妈你自己去忙吧。”
说话间,江恒当即对着那人笑着摆了摆手,“我就是来厨房弄点吃的。”
没得错,这个就是王管家的梦中情人吴妈。
而得益于江恒善解人意的性格,柳家的佣人大多都对其非常的尊敬。
“少爷,我马上打电话联系厨师。”
在将一本菜单双手递到了江恒的面前后,吴妈面带笑容的开口道:“您可以先看看菜谱,我等会给您先把食材准备好。”
“不用了吴妈,我自己动手就成。”
看着这本熟悉的菜谱,江恒压根没有任何想要打开的欲望。
毕竟就算打开了菜谱,他也压根就看不懂里面的东西啊!!
什么乌鸦坐飞机,老树盘根,观音坐莲这些乱七八糟的菜品,没有图解鬼知道是什么东西。
而且除了看不懂菜谱之外,他也没打算让厨师在忙活一通。
现在他来这里的目的除了填饱肚子之外,还抱有试一下国宴级大厨水平的念头。
要是让厨师出手的话,他还实验个毛线啊。
“啊?!?!?”
虽然有些诧异于江恒居然准备自己动手,可吴妈也没有继续多说什么。
在将食材所在的位置告诉了对方后,她便快速向着二楼的方向走去。
而江恒则是在冰箱中寻找一圈,并从中找到了一袋还未拆封的鸡翅后,便开始了提前的准备工作。
晚上海鲜吃够了,这会怎么说也得换换口味不是。
无骨鸡爪的制作并不是特别难,特别是在脑海中已经拥有记忆的前提下。
外加在摊子上杀了那么多年的鱼,他的刀工和手法也能勉强跟的上。
几乎几十秒,他就能把一个鸡翅中的骨头与皮肉分离。
就在江恒忙的热火朝天的时候,厨房的门口不知何时已经多出了4个鬼鬼祟祟的脑袋。
而这四人,正是吴妈通知过来的柳家四人。
毕竟她也从来没有见过江恒下厨,为了避免发生什么意外,她觉得还是把柳家众人叫过来比较安全。
“小恒这手法.......好犀利啊......”
看着江恒几十秒内就完成一个鸡翅的脱骨工作,以前稍微有研究过些许厨艺的夏晚晴顿时惊为天人。
按照她的手艺,处理一个鸡翅的脱骨工作起码得三分钟。
而且三分钟的时间,处理出来的鸡翅还是那种.....有些难看的成品。
“不过小恒手法这么熟练,做出来应该很好吃吧。”
与夏晚晴的关注点不同,几乎没怎么进过厨房的柳如雪第一时间想到的则是味道。