“怎么又想要开火锅店？”

“我觉得开火锅店是一个不错的赛道，知味楼饭庄和城市广场商业综合体正在按照计划有序推进，打造连锁火锅品牌并不会影响到知味楼饭庄和城市广场商业综合体计划。

相反，知味楼饭庄没办法开到全国各地去，火锅店则不一样，可以直接下沉到各个县城。

除了火锅店之外，我还打算成立一家食品公司，咱们公司研发出来的炖料包火锅底料等东西都可以通过食品公司生产销售。”

徐静平将她的思路跟杨玉坤说了一遍，厨师培训学校，连锁火锅店，食品公司都是公司接下来发展的其中一个环节。

“还是那句话，我无条件支持你，缺钱了就跟我说。”

知味楼饭庄走的是高端路线，其体量和价格确实注定了不可能张别的小体量连锁店一样开几百几千家。

目前知味楼饭庄已经开了一百二十家，其中大部分门面是租的。

现在知味楼餐饮公司正在按部就班的推行知味楼饭庄自用楼和城市广场商业综合体计划，等这个计划完成知味楼饭庄的所有铺面所有权都是自己的。

城市广场商业综合体规划的则是一百一十九座，帝都还会修建一座。

帝都这座城市广场商业综合体跟外省的不一样，不跟饭庄修建在一起，是一个单独的城市广场商业综合体，也是最大的一个。

项目已经拿下来了，位于帝都中心地带，从港商手中抢过来的，以后李黄瓜将会在这块地上修建东方广场，现在没他什么事了。

不过现在知味楼餐饮公司手中没这么多钱，帝都知味楼城市广场商业综合体暂时建造不了。

徐静平现在又想打造一个连锁火锅品牌，又想开一家食品公司。

随她折腾吧。

即便将知味楼餐饮公司折腾死了也没关系。