江郎中一边说一边往前走,穿过几处弯曲小道,很快到了。
这时候,谢汐儿才发现,园内一大片紫花,样子十分小巧,就像倒挂的小灯笼。
十分漂亮,但她没见过。
“丫头,开眼了吧?叫紫菱,关外才有,就连泥土,都是关外运送过来。每年都要送两批新鲜泥土,齐京的土壤,不适合。”
谢汐儿又看了几眼,原来,这就是紫菱。
她听姑母说过,但从未见过,因为培植很不容易。对湿度没太多要求,但对土壤,极其严苛。
硬要移植齐京,每六个月换一次泥土。
花期也不长,三月开花,仅仅两月就凋谢。
到了五月底,就会变成绿色枝干,绿叶漂浮。
“侯爷喜欢菱叶茶,采摘紫菱叶片,爆炒热晒,煮茶后味道不错呢!”
江郎中随意的说道,几步入了凉亭,放下托盘开始布菜。
谢汐儿没有马上走进,在花园边呆了一会。
原来,费心费力培植这么大片,就为了煮茶。
还真是……,懂的享受。
谢汐儿暗自嘀咕,片刻走入凉亭。
四菜一汤已经放好,都是齐京菜肴,她以前在宫中常吃。
“丫头,没吃过吧?快尝尝,味道可好了!”
说罢,江郎中不再啰嗦,速度闭嘴后拼命吃了起来。
这些谢汐儿早就吃惯,但见到江郎中的吃相,有点怀疑。
他不是在京城很多年吗,既然齐京菜,怎么还狼吞虎咽的?
太奇怪了!
谢汐儿眼里全是疑惑,而后拿起筷子,随便夹了一道菜蔬。
入口的一刹,她停了筷子。
看上去是京城菜肴,可吃起来,又有点不一样。
里面加了什么?
江郎中见她迟疑,猛塞几口后停了筷子,“那些厨娘都是关外的,所有调料,都是关外手法制作。后厨东北角,有一大块菜园,都是调料种子!”
一道菜好不好吃,佐料至关重要。
谢汐儿知道,关外最出名的就是酱料,以及各种调料制品。