就他们两个人过年，买二十斤猪肉足够了。

买了猪肉回来之后，赵远峰就开始行动起了。

他在集市里面顺道买了一些腌制腊肉用的各种配料。

那种配料往猪肉里面一倒，再用手将拌均匀，后在腌制几个小时，就可以用来灌腊肠了。

腊肉要简单一些，不需要放灌到肠子里面，直接用竹条子穿好，然后拿到炉灶上面去挂就可以了。

腊肠则是多了一道工序，要把肉切成小块，然后灌到肠子里面去。

这些活儿，叶知秋也会。

赵远峰把需要的材料都准备齐全了之后，叶知秋就跟他忙活起来了。

天气冷，用手往肠子里面灌肉，叶知秋的两只手都冻僵了。

赵远峰让叶知秋去烤火取暖，叶知秋不愿意，说这里的事情多，她要是不帮忙的话，赵远峰一个人不知道要忙到什么时候。

这些事情看着简单，真正做起来就麻烦了。

折腾了一个下午，叶知秋跟赵远峰，终于是把那些腊肠全部灌好了。

看着那些腊肠整齐的挂在一起，叶知秋心里面是满满的成就感。

她跟赵远峰说，以前没有结婚的时候，看着别人家做腊肉灌腊肠，体会不到这里面的乐趣。

别人做好的东西，她吃着觉得味道一般般，并不能够明白，为什么那些老人家，还要大费周章的着花钱做这些东西。

现在自己成家了，到了一定的年纪，有了自己的孩子之后，才知道为什么老一辈人要做这些东西。

无非是为了过年时的气氛，以及把这种传统的东西延伸下去。

腊肠腊肉哪里能够吃得到多少？吃过一两顿之后，就不想再多吃了。

赵远峰听着叶知秋的话，就跟她说，人这一辈子有很多东西让人难以忘却。

有些是人，有些是物。

还有一些，是那些随着时间逝去的情怀。

春节这种传统的节日，他们继续延续下去，那些子孙后代才会跟着延续下去。

叶知秋点头说是。

赵远峰把灌好的腊肠拿到院坝上面去晾风。