叶知秋跟赵远峰包饺子,舍得放肉馅,这么一来,她准备的那些馅料,就不够了。
赵远峰包完了饺子,问叶知秋:“今天你准备了几斤肉馅?”
叶知秋一边忙,一边说:“五斤。”
赵远峰一脸黑线。
“五斤能够包多少饺子?”
就算是剁了香菇一起,也没有多少啊。
叶知秋说:“我以为没有人来吃,就准备少了点。”
赵远峰:“……”
谁做生意,像叶知秋这样盼着没有生意的?
店里面还有客人,赵远峰看着情况不对,连忙把那些碗筷都收拾好,然后开车到附近的集市去买肉。
好在,这边的集市不是很远,赵远峰又买了十斤猪肉,顺道再买了一些香菇,然后就回店里面。
前后用了二十分钟,赵远峰就提着猪肉过来了。
他也不怕别人看到,提着肉进店之后,把肉清洗干净了,然后就剁肉沫。
来吃饺子的客人,看到赵远峰买回来的都是上等的好肉,吃饺子的时候也放心多了。
别人包饺子,用的是不是好肉,他们不清楚,所以吃饺子的时候心里面总是不太安心。
“老板,你们用这么好的猪肉来做馅料,馅料还这么足,还有赚头吗?”
有一个女人问赵远峰。
赵远峰已经把肉馅剁好了,这会儿正往里面添加调料那些。
听到别人这么问自己,他说:“那就少赚一点。”
薄利多销。
毕竟是新开的铺子,先把客人给稳住再说。
边上就有人笑赵远峰,说他这个人实在。
用的猪肉是好的,给的馅料也是足的。
总之,跟别人家的水饺相比,他们家的水饺一定是最好的。
中午忙活了两个多小时,到了一点多,客人就少了。
叶知秋闲了下来,终于是能够歇一口气。
赵远峰问叶知秋吃饭了没有,叶知秋说没有吃。
刚刚她吃到一半,就有客人上门来了,后来就一直忙,肚子都没有填饱。
“我吃一些水饺就行了,你吃过没有?没有的话,我给你下一碗。”