叶知秋笑着说：“就我跟赵远峰两人，哪里吃得了那么多蔬菜？带一个小菜篮子去就成啦。”

村子里面的婶婶笑着说：“一个小菜篮子都不够装两斤菜，能够你们吃多久啊？婶儿田里面种了好多蔬菜，你还怕没有菜吃不成？快去拿背篓，咱们要背篓来装。”

叶知秋听着，有些哭笑不得，不过还是听婶儿的，把家里面的背篓背出来，然后跟婶儿一起，往田间走去。

在路上，这个婶婶告诉叶知秋，今年她家种来好几块田的蔬菜，各种蔬菜都有。

以后叶知秋没有菜吃了，就到她的田里面去拿，别跟她客气。

叶知秋笑着说好。

天冷，适合当季的蔬菜生长。

叶知秋跟着婶儿走到田间，一眼看过去，都是一片绿。

乡下的人勤奋，收割完第二季水稻之后，就耕地来种蔬菜了。

像这个时候，每一家每一户，一天三餐吃的菜，都是这些蔬菜。

一锅清水烧开，往里面放一些猪油，放一些盐，然后就把蔬菜放到里面去煮。

煮个一两分钟，这些菜就熟了，然后夹起来蘸着盐碟吃。

家里不管是人多还是人少，吃的都是这样的煮青菜。

一天三餐都是吃这样的菜，一整个冬天下来，不种个一两块田的蔬菜，根本就不够一家人吃。

带叶知秋过来摘菜的婶儿，家里面孩子多，日子过得辛贫，有蔬菜来下饭吃，已经非常不错了。

不止这个婶婶家里这样吃，别人家里也是这样吃。

只有那些家里面特别富裕的人家，在闲暇的时候，才会买肉回来吃。其他的，基本上是等到过年过节，或者是家里面来客人了，才会买肉回来吃。

叶知秋跟着婶儿来到她家里的田里面。

那里面，种有小白菜，有大白菜，有豌豆菜，有萝卜，葱花，香菜，大蒜。

菜地里面，整理的干干净净的，里面一点点杂草都没有。

婶儿就问叶知秋喜欢吃什么菜，随便拿。

她在另一块田也种有这么多菜，足够一家人吃了。

叶知秋笑着说：“李婶儿，您这里的菜，长得可真好，绿油油的，看着就好看。”

对方姓李，叶知秋就叫她李婶了。