从后门出去，便到了后院的厨房。

空气中有一股奇怪的味道，宫玉嗅了嗅，不消说，墨香馆的厨子又在照许墨的吩咐研究木瓜汤的做法了。

有厨子来给许墨打招呼，许墨直接把宫玉介绍给那个看起来身宽体胖的厨子。

见宫玉年轻，许墨让那个厨子跟宫玉学一道菜，那厨子还满是不耐烦的样子。

好在许墨说一不二，吩咐了下去，那厨子不管心里有多大的不愿，最后也只能照办。

宫玉穿越来就在夏家，没有见过多少世面，还道是这个穷乡僻壤的地方没有多少作料可以用来做菜，结果她在墨香馆的厨房查看一番，立马惊叹不已。

不是没有，而是乡下穷，大家都不去买那些看似可有可无的东西。继而，乡下的食物最大程度上就只是填饱肚子而已，谈不上有多好吃。

宫玉是一个吃货，看到那些食材和作料，心就开始沸腾了。

这辈子，远离了那些打打杀杀的任务，她就只想做一个吃货而已。

看来，努力赚钱的话，什么都可以实现。

宫玉心情愉悦地想着，找一些花生和陈皮来泡着，然后让那厨子把排骨砍成一块一块的，又用开水过滤两遍。

那厨子按宫玉说的准备葱姜时，看宫玉把排骨扔进滚烫的开水里煮，心中不禁鄙视，做法还不是和他做的一样，难不成还能有什么新奇的窍门不成？

哪知，他以为就要放作料的时候，宫玉竟然把那些排骨都捞了出来。

那厨子不解地问：“这就煮好了吗？”

宫玉直接回答：“不是，我这是将排骨焯掉血水而已，这样煲出来的汤会比较清而且比较甜，也不会混浊，卖相更好。”

在酒楼里面做菜，不仅味道要好，还要卖相好，否则一些讲究的客人都不会回头。

那厨子看着，随即宫玉又让他搬来砂锅和小火。

将开水放入砂锅里，宫玉这才把排骨放进砂锅中。

那厨子看宫玉放姜葱花椒大料枸杞之类，心中又是不以为然，除了焯掉肉里面的血水，和他做的也是八九不离十。

随即，宫玉从她背来的背篓里抓了几朵香菇，清洗了切成片放进锅里。