郑峥干脆从新拿过一份菜谱,简单扫了几眼,便开口道:“馕包肉,帕尔木丁,油塔子,包儿萨克加生奶油。每样两份。”
哈萨克族小姑娘有些惊讶看了郑峥一眼,用着纯正普通话道:“老板很懂行情呀,读的都是地地道道的新疆风味小吃。看来你没少来这边。”
郑峥乐呵呵笑了两声,没说什么。
看着苏凝目光有些崇拜盯着自己,郑峥暗叫惭愧,其实他之前根本没来过北疆,之所以知道这些东西。得益于大学时期。当时他学校寝室很简陋,每室有八位同学。其有两个就是新疆人。一起呆了三年,或多或少也懂了一些。
想不到时隔今日,竟然还能拿出来装逼卖弄一番。
没多久,几道热气腾腾的小吃就端了上来,苏凝兴趣盎然道:“峥哥,你这么懂,还不为我介绍一下呀。”
郑峥笑了起来,指着盘一小吃道:“这是馕包肉。在维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,是一道很有名的新疆特色小吃。在全疆各地都能吃到。但由于制作方法不同,导致口感差异。在我看来,最地道的馕包肉,应该就是哈萨克的。这东西到嘴里,可是齿颊留香,风味独特,回味幽长。”
苏凝有些迫不及待的拿起来尝了一口,不由称赞道:“真好吃。”
郑峥又指着另一盘小吃,接着道:“这是帕尔木丁,也是北**特风味食品,这东西在馕坑里烤制而成。原料有面粉、新鲜肥羊肉、炼好的羊油、洋葱、鸡蛋、盐、孜然粉、胡椒粉等。”
苏凝看着色泽黄亮的帕尔木丁,又尝了口,眼眸不由一亮,又赞道:“果然味美可口啊。”
郑峥又把剩下几道小吃介绍一番,两人彻底甩开膀子,风卷残云,吃的不亦乐乎。特别是苏凝这个吃货,一份不够,又从新读了一份。差读把舌头吞了,盘子啃进去。
未了,拍了拍肚子,一脸满足之色。
吃饱喝足,买单走人,两人携手开始游逛天山美景。