罗宝鑫和罗宝钰兄妹俩一回到家便丢下书包直奔厨房而去,刚进家门的时候他们就已经闻到了油炸食品的香味,其中还伴随着一阵阵鲜香,兄妹俩就以为是杜飞兰又给他们做小黄鱼吃了,可是一刻都等不了!
前一天吃过油炸小黄鱼之后他们可是馋了一天了!
“妈妈,今天是不是又有小黄鱼可以吃了?”罗宝钰进了厨房后,绕着杜飞兰蹦蹦跳跳地问。
孩子们从对鱼避之不及到主动要吃鱼,这样的转变是让杜飞兰感到十分欣喜的,她笑眯眯地对罗宝钰说:“今天咱们不吃炸小黄鱼,咱们吃炸鱼丸和黄花鱼汤!一会儿等你们爸爸回来就给你们就着鱼汤下面条吃!”
罗宝鑫和罗宝钰对什么黄花鱼汤暂时还没有兴趣,但他们知道炸鱼丸,虽然听起来跟炸小黄鱼不太一样,可都是鱼,又都是油炸的,应该会一样美味!
兄妹俩便问了:“妈妈,那我们能先尝尝炸鱼丸吗?”
杜飞兰欣然从刚炸好的一盘子鱼丸中拿出四个来让兄妹俩平均分一人两个:“当然可以啊,不过你们还是要记得先洗手哦。”
“今天的鱼丸也是用黄花鱼做的,妈妈今天买到的就不是小黄鱼而是大黄鱼了,还在里面放了点虾肉,你们一定喜欢吃!”
说着说着,杜飞兰就回忆起了在龙珑摊档上试吃尝到的明虾味道,肉质紧实又弹嫩,加在鱼丸里正好可以丰富炸鱼丸的口感。
炸鱼丸做好后她自己就先吃了一个尝尝味道,果然不出她所料,切成小粒的虾肉混在鱼丸里大大丰富了鱼丸的口感层次,还增添了几分鲜美,鱼丸也足够弹嫩鲜香,可以说炸鱼丸的美味都大大超出她的预期了。
于是她忍不住又吃了一个。
所幸她在龙珑摊档上买了好几条大黄鱼,做出来的鱼丸也还算多,不然光是她和孩子们还没开饭就能吃掉一半的鱼丸了。
罗宝鑫和罗宝钰兄妹俩用自己专属的小筷子将两颗炸鱼丸穿成串,小口小口地吃着,吃得很是珍惜,就像是不愿意这份美味太快消失一样。