苏爸分析道:“你们还真别说,我尝着这鱿鱼的肉质是要比以前买的鱿鱼更嫩一些,以前那些鱿鱼吃起来总觉得韧韧的,嚼不烂,还不入味,就跟吃橡皮似的。”
苏妈也说:“是啊,今天吃的鱿鱼鲜味还很足,感觉就算不做成铁板鱿鱼,蒸熟之后光蘸酱油也会很美味。”
苏爸总结:“看来换了一家买鱿鱼是正确的决定,之后别的海鲜也换换,看看品质是不是也一样好。”
苏理弱弱发声:“我就想问一句,我还想再尝一串铁板鱿鱼,成不?”
说完,苏理闭上眼睛,等待苏爸苏妈一人给他一掌。
只是预料中的男女混合双打没有到来,反而等来了苏妈一句:“咳,其实刚刚我好像没尝出味道,老苏啊,你再弄一串铁板鱿鱼我们仔细品品。”
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王圳好不容易熬到下班,晚饭还没决定好吃什么,倒是先早早点上了夜宵——苏记烧烤店的铁板鱿鱼!
不过在点铁板鱿鱼的时候他忽然发现苏记烧烤店上了一款叫“紫苏鸡皮虾”的新品,看上去很是新奇,想着自己光点铁板鱿鱼也有些奇怪,便顺手给自己点上了三串紫苏鸡皮虾打算尝尝。
王圳相当庆幸今天的铁板鱿鱼依然是那个无与伦比的美味,他想就算新品紫苏鸡皮虾味道再奇怪也能原谅了,却万万没想到紫苏鸡皮虾也同样是一款无与伦比的美味!
鸡皮被烤得无比酥脆,内里的油脂渗出,一咬一口香酥;紫苏被烤熟后香味变得内敛含蓄许多,却仍能中和掉一些鸡皮油脂带来的腻味,二者达成完美的口味搭配。
要说最妙绝的还得数最里层的虾仁。