如意香干是用那鲜嫩略微晒过的豆腐干和豆芽炒制,豆芽精挑细选,只留那最嫩最长的部分,豆腐干也是从好些里面选出最鲜最嫩的部分,吃起来依然软嫩,但是没有豆干的干硬。
至于最后一道尖椒豆腐酿,这是极其稀少的大青尖椒,个头上就要比平时的青椒大一些,中间全部去瓤挖空,将凝固好的豆腐冻填充进去,切断,在油锅上稍稍煎到外表略微酥黄即可,入口带着尖椒的焦香和辣味,内里的豆腐冻鲜嫩可口,像豆腐却比豆腐更加爽滑细腻,所以名叫豆腐冻。
除了这几个新菜,元瑶还记得胡夫人喜欢吃甜点的事情,新的点心还未出炉,但是之前中秋节送的是团圆饼和青团,元瑶的招牌蛋挞和蛋糕胡夫人却是没尝过的,元瑶这次便将自己的招牌点心每种都做了一些,给胡夫人正好送去。
杜临来时,自然也给他备了一份。
“我这里面是什么?”杜临笑问。
元瑶
:“有新上的水晶脍,您回去尝了就知道了。”
杜临大笑:“还是小娘子了解我,无肉不欢,无肉不下酒啊!”
元瑶微笑。
杜临接过食盒的时候原本还想说什么,但犹豫了一下又没说,元瑶似乎是看出了他的欲言又止,问:“先生想说什么不妨直言?”
杜临笑了笑:“算了,船到桥头自然直,到了的时候娘子就知道了。”
杜临说了一句这般莫名其妙的话之后便转身走了,元瑶想了想也没想明白这事,便抛之脑后了。
到了下午时分,江颂安还没回来,李战打听到的消息也是那成向明挨了板子之后就回去养伤了,没再出门,元瑶稍微放心了一些,不过羽娘那边又带回了新消息,她拿了几封帖子回来,有些发愁道:“娘子,这些都是送来给您的。”
元瑶愣了愣,接过。
原来是邀约。
“都是一些夫人的帖子和邀约。”元瑶大概看了看,道。