“买了些啥?”元瑶笑着问道。
柳娘提着大包小包,脸上红扑扑的,“好久没采买了,都是新家的一些日常生活用品,一想到马上要搬家了总是有些高兴,就买的多了些。”
元瑶道:“这是好事呀,自然要多买一点,我让江颂安给你搬到马车上去。”
她话音刚落,江颂安就正好从铁铺里走出来了:“你喊我吗?”
元瑶没忍住噗嗤一笑:“对,喊你,劳烦你辛苦辛苦,帮着搬点儿东西再送我们过去?”
柳娘也在憋笑,江颂安讪讪摸了摸鼻子,手脚麻利地将东西一搬,便送元瑶到了蒲家。
蒲家人早就在等了,两人到了之后江颂安就返回铁铺了。
进门之前,元瑶低头看了眼自己的穿着,还算得体,她刚要敲门,侧门便开了。
“元娘子,我猜着就是你,快进快进。”
元瑶笑着进门:“要来打扰了,这位是柳娘,第一次来,给我帮帮忙。”
柳娘也跟着打了个招呼。
“好好好,少夫人和三爷外出了,二位先歇歇脚吧。”
孙茂茂毕竟是青山县最大商贾家的千金,这宅子当真是大!即便元瑶只是过来做副手,蒲家也给她备了一个小院子,收拾地极其干净,甚至还有两个丫鬟,幸好元瑶上辈子也是使唤过丫鬟的人,倒是也没什么不习惯的,和柳娘进屋后,收拾收拾东西就坐下了。
孙茂茂不在,她们这会儿倒是没事,柳娘趁着这个机会仔细问了问这次宴席的细节,当得知元瑶的想法后柳娘沉默了片刻。
“既然来了,何不
抓着机会多露几手,反正你又不是没本事。”元瑶打开食盒,孙茂茂看了一眼便笑道:“这形状甚是好看呢,圆鼓鼓的!”
拿起一个咬一口,孙茂茂的表情和昨晚元荔的表情一模一样!
“这是什么!太好吃了吧!我敢说这是我吃过最好吃的点心了!!”
元瑶:“……”
这话也是够耳熟的。元瑶笑道:“您喜欢就好,那这个也上一些?”
“上上上!必须要啊!”
“成,那新的甜点呢?”
“什么什么?”孙茂茂现在已经十分地惊喜了
“蜜煎樱桃。”
樱桃?
元瑶解释道:“蜜煎同蜜饯,只是蜜饯最后风干得到的都是干果,但是蜜煎要更柔和一些,现吃现做,和樱桃在一起口感也能水润丰富一些。”
孙茂茂竟咽了咽口水:“巧了,我家什么都不多,樱桃管够!还要啥!”
“蜂蜜,糖,这些也要足够。”
孙茂茂看了眼身边的婆子,对方立刻心领神会,转身便去准备了。
有小丫鬟笑道:“我家少夫人最喜欢吃的就是樱桃了,这春夏之交家中还有很多呢!”
元瑶恍然大悟,孙茂茂也笑道:“要不说咱们俩有缘分呢,我方才一听你说的这个菜名儿就喜欢上了!你有心啦!”
元瑶心中也高兴:“那我一定好好筹备,不让少夫人失望。”
试了两道冷吃和蛋酥后众人便也放心了,元瑶开始筹备甜点,蛋挞做起来是稍微有点麻烦的,好在有柳娘。
而那婆子也很快送来了新鲜的樱桃,都是上好的果子,蜜煎不难,元瑶当天下午便做了一小碟专程给孙茂茂送去。
樱桃去核,小火将黄糖融化,第一次煎制的时候主要用糖,中火转小火,锅里的糖水均匀地和樱桃融为一体,待樱桃的水分慢慢析出后,还可用汤勺轻轻挤压,这剩下的汤汁可别浪费,晾冷之后就是酸甜可口的樱桃汁。
第二次煎制的时候就要用到大量的蜂蜜,浓稠的蜂蜜均匀地裹在樱桃的表面,色泽晶莹红润,慢慢用小火收干水分,果肉呈现出琥珀色,二次析出的蜜就是樱桃蜜,同样也是好东西,这道甜菜做完得到三样东西,当真是物超所值。
孙茂茂当天傍晚尝过之后喜欢的不得了!立马就把这道蜜煎樱桃放在主宴的甜品菜单里,蒲泉疼爱妻子,自然什么都说好。
总算是定下来了,元瑶和柳娘都松了口气,今日也算可以睡个好觉了。
两人闲下时还和厨房的小丫鬟们打听了一下明日宴请的对象,这倒也是没什么好隐瞒的,那小丫鬟便笑着如实说了:“是扬州府过来的富商呢,和外头的番邦都有往来,可厉害了!咱们家三爷不是也做这方面生意嘛,谈合作呢,另外还有两位大人物,都是县衙里的,具体是谁都就不知道了……不过大爷二爷都来呢,所以明日的宴席三爷格外的重视。”
元瑶懂了。
官商合作啊这是。
不过也是,孙家既然在青
山县首屈一指,那和官府谈合作也没什么奇怪的。
不过有一句话倒是入了元瑶的耳,大爷二爷?说的是孙茂山和孙茂水?
想到孙茂水,元瑶笑了,这真是……
夜幕降临,虽说可以入睡了,但是这宴请好像真的很正式,蒲家这边上上下下都如临大敌,搞得元瑶也蛮紧张的。
这次原本就要在蒲家住一晚的,柳娘走之前就将宗哥儿和江年他们都交给了豆婶照看,这会儿想起儿子,还有些担心。
“不知道宗哥儿睡了没,这孩子这么大怕是第一回一个人过夜。了。
宴席中午开始,徐大厨那边早就热火朝天,果真是大场面,元瑶也不敢掉以轻心。
最终定下来两道冷吃三道甜品,卤味和凤爪在凉菜里面,最先亮相,而蛋挞蛋酥还有蜜煎樱桃则是甜品,穿插着,基本是到最后才上桌。
元瑶和柳娘配合默契,整场宴席下来几乎没出什么错,总算,当最后一道蜜煎樱桃端到前厅去时,两人才落了一口气。
接下来,便是等结果了。
这空隙,元瑶又听来来往往的小丫鬟说了不少宴席上的事情,那位富商好似对今日的菜色还挺满意,整个厨房又狠狠地松了一口气。
客人满意就是主人家的满意。