今天剩下的时间就在跟食客们的交谈中度过。

第一天，阳光农贸市场，一家人撸起袖子，蓄势待发，苏琴轩大喊一声：“开工！”

人们顿时热火朝天起来，今天是装修的第一天，装修可是个大工程，为了节省本钱，他们决定，除了必要的人工耗材之外，其他的活都自己包了！

苏琴轩和简阳平在农贸市场附近的街上租下这一个店面之后，费了很大的心思在装修上面。

他们找来本地的能工巧匠，把墙壁重新粉刷了一遍，挑了个浅蓝色，让人想起清晨的海面，就是这样宁静纯洁。

他们还把原本的塑料椅子给换了，重新买了浅棕色的木制餐椅，每一张桌子都是精挑细选过的，抛光打蜡无一不缺，桌面则是干干净净，一看就知道很用心。

外面的招牌是徐静为了庆祝新店开业特地送过来的，长方形的木制招牌上写了四个大字：南北饭馆。整个餐厅从外到内充满了古朴典雅的气息，跟周围随随便便装修的苍蝇小馆丝毫不同。

当然，门面只是锦上添花，食物才是一家餐馆的立身之本。

苏琴轩的手艺无疑征服了当地人，每一天的早上七点，小饭馆刚刚营业，腌粉、抱罗粉、陵水酸粉的香味就从店门口向街道上散去，每个路人都想循着香味进来落座，奈何餐馆现在是试营业，并不对外开放。

就在万众瞩目之下，南北饭馆，终于挑了一个良辰吉日，开业了！

开业当天，座无虚席，开业第一天还有买一送一的活动！

当然，不用猜也知道，这又是简家南出的主意。

晚上收店的时候，苏琴轩和简阳平给两个孩子掖被子，苏琴轩轻轻摸着简家南柔软的头发，说：“这孩子，要不是她会觉得累，有时候我都会认为她是哪个妖怪不成。”

简阳平傻乐：“我只希望他们平安健康！以后有什么成就都行，不强求。”

但是就如同有些鸟儿生来就会永不停歇地飞，有些人，生来就是个财迷，还会在赚钱路上一往无前。

南北小饭馆开业的前天，来客络绎不绝，是阳光农贸市场最热闹的地方了。

七月，是整个广东省最热的月份，走在道路上没几秒就会汗流浃背，假如你拎着一袋虾走在太阳底下，等你回到家，活虾都熟了！

现在的天气就是这么个热法！

但是，在这么热的天气里面，其他的小商店门可罗雀，南北小饭馆却是人声鼎沸，还有不少人在排队。

即使小饭馆里面热得跟蒸笼一样，也是有不少人前仆后继朝这里涌过来。

简家南的开业活动大优惠在其中起到很大作用。

首先，她给小饭馆的菜单招牌做了很大的改动。

先前他们在火车站摆摊子的时候，受到场地和实际条件的限制，每一天的食物商品都必须精挑细选，以得到最大的性价比。

但是现在他们有自己的根据地了，不用每天都要斟酌挑选。

但是这也不是意味着可以把什么都扔在招牌上，还是得有改动的。

第一，要搞准自己的定位。他们的小饭馆，是一家以海南岛本地美食为招牌，融合当地人口味的菜馆，菜品主要以实用的，可以快速填饱肚子的主食为主。

那就意味着，简家南他们在设计菜单的时候，必须要增加海南粉、海南鸡饭、各种粉面米饭等等主食，再把一些华而不实，花里胡俏的菜品给减少。

不过，鉴于他们现在只有椰子饭符合这个类目，这一点可以忽略不计。

增加主食类对于苏琴轩来说并不难，听了女儿的话之后，她只是想了短短几秒，就跟报菜名一样报出好几个名字：“陵水酸粉、抱罗粉，饭的话，那就再加几道家常炒饭！”

简家南从来不会怀疑妈妈的做饭功力，听到这里完全放下了心。

到了这一步，一家饭馆的立身之本——食物，终于被确定了下来。

毕竟不管你有什么活动，不管你装修的有多好，大家都是冲着吃的才会来。

第一，开餐厅不同以往，比摆摊子还多了很多的意外情况，可以想见的是，诸如范岗这种人，他们在今后的生活中会遇见越来越多。

不过这方面，就交给两个大人来思考了，简家南一个小孩子，是帮不上什么忙的。

第，则是最迫切，同时也是最有争议的一点，要不要请人？

哥哥简家北对此持有的是不同意见。

“为什么要额外花钱雇人？我们四个人就可以忙的过来了啊，不就是做饭拿饭收钱吗？我们之前摆摊子的时候做的多了，也没见需要多个人！”

简家北这段时间见得多了家里的钱哗啦啦往外面流的场景，什么都要钱，租金要钱，装修要钱，桌椅要钱，餐具也要钱。

一花钱，简家北的心就跟着一颤，他是非常抵触在不必要的方面花冤枉钱的，如果有可能的话，什么事情他都可以亲身上阵自己干。

简家南看着哥哥的表情，心里觉得好笑，马上就明白了他在想什么。

昨天，妈妈让他给送菜工人工钱的时候，哥哥就是这样。简家北拿着钱颤颤巍巍地递给工人，脸上表情惨不忍睹，杂糅了不舍、辛酸、难过等等复杂的情绪，简家南丝毫不怀疑，要是时间允许的话，他还会自己去种菜，不会让任何人从他身上赚到一分钱。

不过简家南很理解他的心理，不就是因为之前在老家的时候，受够了没钱的苦头吗，现在一有点钱了，自然而然就产生了守财奴心理，跟一只貔貅一样，只进不出。

但是理解归理解，雇人这件事还是很有必要的。

简家南提出自己的观点，“我们人手不足，请人这件事迫在眉睫，这是现在最需要的事情了。”

她看向简家北，“哥哥你刚刚说，我们四个人就行了，不用那么多人，但是我们以后，可是要去上学的，到那时这里只剩下爸爸妈妈两个人，他们忙得过来吗？“

简家北还在嘴硬，“我放学就过来帮忙，怎么忙不过来了？”

妹妹年纪小，学习方面需要多上心，他这个做人哥哥的过来帮个手就行了。

简家南也不拆穿他，只是继续往下说：“就说今天吧，我们每个人虽然都很忙，但是仔细追究下来，也不知道到底在忙什么，妈妈做菜，爸爸送菜，我跟哥哥点单和收钱，但是今天太多人了，太忙了，出现了不少的小纰漏。”

“比如，我们就重复给一桌客人送了同样的两盘菜，人家吃完了还只给一分钱，因为他是我们的失误，拒绝再次付钱。”

简家北低下了头，这是自己的错误，那人点单的时候他跟妹妹没看到，重复记了一遍，这才导致最后的结果。

在简家南摆事实讲道理面前，简家北最终沉默了。

既然如此，那就招人吧！

苏琴轩出去转了转，当天就领回来一个一十几岁的小姑娘，她叫杨桃，就住在市场后边，来这里也是为了赚点钱，贴补家里。

就这样，这件事很快说定下来，苏琴轩他们每个月给张桃十五元的工钱，让她每天都来饭馆干活。

这个举措大大减轻了苏琴轩和简阳平的压力，长时间来看，充足的人手还能降低错误率减少损失，让最是吝啬的简家北也不得不承认，这点钱，花得很值。

一周后的周末，一家人早早关闭了饭馆，张桃笑着跟食客告别，一家人窝在店里，算起账来。

这也是一家人最喜欢的活动之一了，特别是简家南，每当这个时候，她就好像看见了世界上最美的东西，眼睛里都闪着亮晶晶的光。

单涛和徐静都没有想到单季青的治疗效果有这么好。他们进医院的次数就像是喝水吃饭那样平常，可是没想到今年给了他们一个那么大的惊喜。

在京北京待的四个月里，单季青每天都在接受权威的心理医生的治疗。经过几个阶段的疗程，他已经可以简单地说话，并对外界做出足够的交流。

这次治疗的效果可以称得上卓越，如果不去探究他的每次回答都很简短的话，两位父母可以认为单季青已经完全恢复正常，跟普通的小孩子无异。

但是单季青毕竟经历过一段漫长的对外界丝毫没有反应的岁月，即使现在有了明显的改善，也还是会有人说闲话。

“小单小许啊，我看你们还是得多注意，多放点心在小青一个人身上，可不能像以前那样，忙着自己工作不去管他。”这是一个儿子跟单涛有竞争关系的老人家，他阴阳怪气地说：“可不要到时候升了职位丢了孩子。”

“就是啊，姐姐姐夫，你们可要上点心，按理来说小青这种情况是很难痊愈的，有现在这个效果你们就偷着乐吧，可不要某一天他又恢复成以前那个小傻子的样子。”这是徐静的堂弟，一位单季青应该称呼堂舅的长辈。

面对这种风凉话，单涛和妻子一概置之不理，倒是为了宣布外孙痊愈这个好消息，特地邀请一众亲戚好友过来吃饭的许姥姥许姥爷有些愧疚。

夫妻两人一点也不在意外人的评价怎么样，最让他们开心的是单季青可以跟他们正常交流。父母最关心的不就是孩子吗，外人说的话一点也影响不到他们，于是徐静他们也拿这番理论去宽慰两位老人家，许姥姥还有许姥爷这才心里好受些。