慕颂之陪着花荼到了厨房。
孙伯和那些厨师们已经开工了,甚至有些菜品从昨天晚上就开始泡发处理,进行制作。还有那道压轴的佛跳墙,已经炖上。
花荼急忙去换了衣服,开始忙碌。
他早就和孙伯做好了交接,一切安排得井井有条的。
慕颂之看了一会,这才放心下来,临走不忘和花荼说:“回头有事的话,给我打电话。”
他已经给花荼的电话设置了特别的铃声,号码也是特别关注。
外人面前他们装作关系依旧,在别人看不到的地方,他总是想要关心一下他的小朋友。
花荼嗯了一声,冲他挥了挥手:“晚上见。”
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随着暖房宴的举办,意味着东胜的竞标会也快到了。
慕颂在公司忙到了中午,叫了秘书进来:“乐舒云,你帮我准备一份解聘书。”
乐舒云:????
他小心翼翼地问:“慕总,是谁要离职了吗?”
慕颂之道:“哦,是给花荼的。”
乐舒云又愣了:“是开掉还是自动离职?”
慕颂之想了一下:“是不是开除的话才有解约金?”
乐舒云委婉提醒:“是啊,解约金挺高的。”
又可以名正言顺给老婆送钱了,慕颂之美滋滋:“那你和财务说一下,都算给他。还有一些附加的奖励,不要忘记。”
乐舒云坐回了自己的办公桌,整个人还是懵的。慕总这是,还没开始就结束了是吗?可是看表情又不像。而且他话里对花荼还挺好的。
莫非是慕总是在麻痹和伪装自己,就是为了不让人看出来他受了情伤?
小秘书惶恐,紧张,还有点好奇,想要问问为什么又不敢。
他最为担心的是,难道以后就吃不到花荼做的菜了吗?
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慕家的厨房里,十几名厨师和帮厨都在忙碌着。
看过《地狱厨房》的人都知道想要后厨安排好,让所有的人各司其职,做着各样菜品,并且保证菜品的质量,并不是什么容易的事。
还好慕家的厨房够大,西餐厅临时变成了凉菜和面点台。
中厨的中岛摆了四个切案。
三个水槽同时进行清洗工作。
灶台也进行了改造,加了几个灶火,有专门炖汤的,还有专门油炸的,以及蒸炖的。
硕大的厨房里,整个一条流水线,紧张而有序。
对于这种对味道要求极高的私人宴会,所有菜品的顺序都是排列好的,不能早不能晚,这就需要对时间的管理性极强。
为了保证今天不出差错,花荼甚至专门制作了时间表格,什么时间制作什么,谁负责什么,条例清晰分明。
什么菜先做,什么菜后做。甚至很多鱼,鸡,虾都要现杀,只有这样规划下来,才能够保证最后做出来的菜品是最为新鲜,最为好吃的。