待糖色裹满五花肉时,便可以加入热水和增味香料。
就这么炖煮着,俞清安洗净了手,开始去处理素菜。
香菇炒油菜是个很简单但是却又很考验功力的菜品。香菇不能炒的太软烂、油菜又不能让它过于清脆,否则就会导致其四不像。
但这根本难不倒俞清安的,起火烧油,他三下五除二就做好了这道菜。
之后的白灼大虾也不麻烦,只是处理虾线费些时间,也很快就出锅了。
当这两道都做好之后,红烧肉也终于是可以出锅了。
刹那之间,霸道的香味便从后厨汹涌的冲向了大厅,直接便将正在闲聊的三人勾起来,纷纷吞咽着口水探出头往后厨里面看去。
就连小统都忍不住吸鼻子:【天呐好香!宿主好棒!】
俞清安笑而不语,旋即连忙将菜端上桌,招呼三人:“饭菜全都好了,今天咱们就在这里对付一口吧,正好尝尝我的手艺如何!”
俞父俞母自然是连忙落座,脸上的欣喜掩都掩不住。
这臭小子!什么时候做饭看着这么好了!香味四溢!
兰若琳原本有些不好意思,见众人都在招呼着自己,便也扭捏的上前,挨着俞母坐下。红烧肉的香味顺势飘进了她的鼻腔当中,馋的她直流口水。
“尝尝吧,顺便给我建议。”俞清安给三人盛了饭,“千万别客气。”
俞父俞母自然是不客气的,笑呵呵的拿起筷子开始品尝起了红烧肉,旋即便被震惊到都不知道咀嚼了,浑浊的眼睛都放出了光。
“真好吃!你小子什么时候学会的做饭!”
“我儿可真不错,这红烧肉真不输你爸!琳琳快吃,味道真的不错!”
兰若琳有些拘谨,犹豫了片刻过后,才终于拿起筷子夹了块红烧肉,缓缓的放入嘴中。瞬间!独属于红烧肉的香味在口腔蔓延!
肉质绝佳,肥瘦相间的五花肉被裹满了香甜的糖色,半点都不会腻!
不仅不腻,反而还软烂适口、回味无穷,像是棉花糖在舌尖上起舞的触感、但那滋味却又从舌尖一路蔓延到了肠胃,美味至极!
每一口都是享受,每一次咀嚼都是震撼,欲罢不能!
兰若琳已经不知道要怎么形容出震惊了,她只能眼睛亮晶晶的点头,旋即手上的动作也不停,就这么美滋滋的吃了一块又一块。
等她反应过来时,面前的红烧肉已经被她吃了大半。
她顿时尴尬住了,捏着筷子小声的说道:“对不起,我、我……太好吃了,我一时没控制住……”
俞清安笑:“你喜欢吃就好,多吃点吧,不够等会我再去做。”
俞父俞母虽然也没有吃够呢,但是见她竟如此喜欢,自然没多说什么,用慈祥的眼光看着她,温柔的让她再多吃点。
兰若琳的眼眶再一次红透了,眼眶氤氲。
她发现自己最近真的很爱哭,也不知道是什么原因,看起来好丢脸啊。
这么想着,她弯唇擦了擦泪,旋即眉眼含笑的应好,转而便继续去品尝另外两道菜了。