而连翘既然想好了保护娘和姐姐，自然用了心思，所以他学得很快。

廖予辰对此非常满意。

贺兰雪和虞百灵合计了一早晨，早饭过后，四个人兵分两路。

虞百灵和连翘去联系做门匾的师傅。

她则和廖予辰去找鸡场。

烧鸡铺子的名字定了，就叫贺家烧鸡。

养鸡场是虞百灵从袁记烧鸡那里打听到的。

不在城里。

不过也不远，出城两三里地就到了。

平时都是养鸡场的场主每天派人送鸡上门。

像袁记烧鸡每天都要五六十只。

贺兰雪以后也要走这个路子，不过她得先见见场主，把具体事情定下来。

廖予辰赶着马车，两个人很快到了养鸡场。

养鸡场很大，占了大半个山坡，不光有鸡还有鸭子、猪、羊等。

贺兰雪看见满山坡的鸡鸭，不经意间发出一声惊呼。

“好大啊——”

以前她没琢磨过这些，如今自己开了铺子，倒是慢慢地有了些心得。

刚开始可能用不了多少鸡，但她相信自己的铺子早晚超过袁记烧鸡。

也就是说，她以后每天至少得五六十只鸡才够。

贺兰雪希望那天早点到来。

看见有人过来，摆摆手打了招呼。

那人以为来了大主顾，笑呵呵地凑过来，问：“两位要点什么？鸡、鸭还是羊？”

贺兰雪指了指正往山坡上飞的鸡，“鸡。”

那人继续笑：“这批鸡刚长成，正好该出了，姑娘您来得真巧，再晚两天我都卖完了。”

往常主动找到他农场的顾客，不是要开酒楼就是家里办喜事。

哪个不是定个三五十只。

如今他打量着贺兰雪和廖予辰，小姑娘漂亮，公子俊俏，像是哪户人家的公子小姐，没准就要成亲了，这才来他这定鸡。

心里盘算着怎么也得定个五十只。

“对了，姑娘打算要多少？”

贺兰雪的打算是今天先买两只，先做出来试试味道。

虽然平时大家都觉得她做的烧鸡好吃，可万一不合大部分顾客的口味，容易砸了招牌。

刚开业的时候留不住顾客，以后再想挽回可就难了。

而且接下来几天，她要的可能都不会多。

直到正式开业。

听见那人问她，回道：“两只。”

那人一惊，好像没听清楚一般，问道：“多少？”

贺兰雪知道自己被嫌弃了，赶紧解释：“我是今天先要两只，以后会要很多，很多。”

那人这才缓和了表情，又露出了笑脸：“你是办宴席用还是开馆子？”

贺兰雪希望长久合作，自然不会瞒着。

“我开了个烧鸡铺子，但是还没营业，所以这几天都少要几只，等正式开业了要的就多了。”

那人正好是这鸡场的老板，大家都叫他杨老三。

年纪不到四十，却因为经常生活在山底下，被风吹得特别黑，皮肤特别粗糙，看着好像五六十岁一般。

听说小姑娘要开烧鸡铺子，这可是个长久的买卖。

当下就笑开了。

“好好好，我这就让人杀鸡，一会儿就给你带走。”

价格还没谈，贺兰雪把人喊住道：“先不急，你这鸡多少钱一只？”

杨老三把贺兰雪和廖予辰打量了一眼。

看着不像会做生意的。

初来乍到，先蒙些银子再说。