回到家的时候已经是五点三十分,林在在坐在门口等谢小果,都已经等的下巴一点一点的,被谢小果捏捏脸的时候清醒过来双眼放光,“你可算回来了。”
谢小果:“为什么不回房间去睡?我不是带钥匙了吗?”
林在在:“我陪你嘛。”什么都帮不了,可是陪陪果果也好啊。
谢小果笑了起来,拎着大鸭子跟他说:“做鸭吃。”
林在在吞吞口水:“什么鸭?”
谢小果:“花样鸭。”
谢小果进到厨房之后飞快的处理好鸭子,将鸭肉片好后腌制起来,就开始做鸭血粉丝汤需要的酱料,而一整个鸭骨架被他用来煲汤。酱料炒好之后,鸭肉也腌制好了,放到铸铁熏锅里开始熏鸭肉。其实这个铸铁熏锅上下两层,下面可以放炭火,上面可以用来烤烧烤。不过稍微改变一下炭火材料,就能熏制肉类。
谢小果放的松树皮碎屑。松树皮的碎屑富含松树的油脂,经过岁月的沉淀,比起松树的枝叶要更有风味。只是,少了一份松树枝叶的清香。不过,他做的这道鸭肉并不需要那一份清香来增添风味。他有别的办法。
等到香辣十足的鸭血粉丝汤上撒上葱花,香味扑鼻刺激味蕾的时候,鸭肉也已经熏制好了。他把鸭肉盛好之后,从冰箱里取出来桂花蜜,淋在了上面。本就焦黄的鸭皮和熏烤之后微白淡粉的鸭肉在金黄的蜜液覆盖下,光从色泽上就直接刺激了人的眼球。这是一道看起来就额外好看的菜。
林在在口水都要流出来了,谢小果捏起一片鸭肉投喂过去,林在在迫不及待张嘴吃了,已经说不出好吃,只能狂点头以做表示。
林在在正打算端出去,结果这个时候谢小果对林在在摇摇头,他找出小型空气压缩机和保鲜袋,将做好的鸭肉分成五小包,抽掉空气密封。他对林在在说:“好了,放到你抽屉里去,想吃的时候拆一包吃。码字费脑子,你偶尔需要给大脑补充点能量。”
林在在一把抱住谢小果:“果果,你对我真好。”
谢小果嘁了一声,笑起来。端起鸭血粉丝汤到客厅里去。