“好名字!”贺兰潇赞了一句,将一块醋溜白菜丢进嘴里,咯吱咯吱嚼的颇为起劲儿。
连山景却摇摇头,只觉得多此一举。是啥菜就是啥菜呗,起这么些花里胡哨的名字,光是记都不好记啊!
吉婆婆和连山景颇有些夫妻连心的意思,连山景没说的话,吉婆婆却真诚地向苏任平发问了:“平平啊,你说你以后要开美食店,广招天下客的。可是这些菜肴的名字……别说天下客,就连我这个自幼念书的人都不大能记得全,你说,这会不会影响天下客人对你的菜肴的接受程度呢?”
“吉婆婆说的有道理。”苏任平点头道,“普通的名字,乃至只是用食材所命名,这样的菜肴的确容易叫人记住。但是您觉不觉得,我在刚才介绍菜品时,大家是不是也对于我对菜品的不寻常命名有些兴趣?”
“对,我光等着听你说这些菜的花名呢,”姚朱安捧场道,“就跟听你说谜语一样,挺有趣。”
晴方更是点头道:“有些菜,任平以前也给我做过,但此时听着他起的新名字吃,同样的东西,仿佛又多了些不同寻常的味道似的。”
贺兰潇抿一口清心木叶水,道:“深有同感。”
“所以啊,花里胡哨的名字也有它的作用。”苏任平笑道,“当然直截了当的名字所带来的记忆度也不能忽视。因此,我准备在美食店的菜单上实行双名制,每道菜都有依据食材呈现的本名,以及根据口味提炼出的花名。”
“啊……”吉婆婆设身处地地站在苏任平的角度想了想,摇摇头道,“这样做,平平你该多累啊。”
“不累,我觉得挺好玩的。”苏任平说着,又指向了马铃薯炖野猪肉,道,“大家刚才吃的都是素菜,也就是说,除了飞鸡蛋,全都是植物性菜品。这些菜总的来说口味都比较清淡,虽然爽口,但吃多了也容易单调。所以大家接下来可以尝尝这道菜。”
不等大家再问,苏任平主动介绍道:“这道菜是用野猪肉和马铃薯长时间炖煮而成,马铃薯质地绵密,野猪肉肥润,经过炖煮后,两者密切融合,端的是是肥而不腻,醇香四溢,吃到嘴里扎实满足。所以这菜的本名就不用我多说了,就是马铃薯炖野猪肉,至于花名嘛……”
他看着桌上每人都舀了一勺子放入口中,不由心生一种充实的自豪,就连说话的声音也都带了些笑意:“就叫做‘丰年留客足’。”