宋问的酒楼,真就办起来了。

等木匠将桌子送到后，打扫整理了一下,开始招人。

她选人极为简单。有经验，刀工好,长相端正，吃苦耐劳,有灵气即可。开出的薪酬高,听着活也算轻松，来征聘的人便很多。

两边都爽快，就不太讲究。宋问去看了一眼，直接敲定。

你让宋问直接动手做一遍,然后教他们,她真的不大行。毕竟她拿刀的机会向来不多,这显然是班门弄斧了。

这时候，厨子有灵性的需求就出体现来了。

宋问自己口述,顺便绘图。将她知道的食材一样样报出来，然后让他们自己研究菜品。研究出来之后，再交由宋问品尝。

宋问以前美食节目看的不少。虽然火候把握，什么大火小火全然不知，但依葫芦画瓢，背是会背的。

而这些毕竟都是老厨子,对味道比较敏感。知道怎样的食材，怎样烹饪，才应该是美味的。听她说完,心中已经有三分了然。剩下七分，就抓时间不断验证。

自己的经验，搭上宋问的新意，这菜样就出来了。

因为多数情况下是自我发挥，味道就和宋问印象中的不同了。一般都带着他们自己各自的特色。但宋问还是觉得很好吃。

之后，极其粗糙的开业大吉。

虽然用时短，装潢简陋，帮工也不是什么高手，但酒楼开业起，就非常红火。

首要是宋问这人的名字就引人瞩目，其次她卖的东西太有新意。

卖什么？什么都卖。

宋问将酒楼分为三层。

第一层是闻所未闻的快餐业。连格局都与普通的酒馆不一样。

周围一圈各自贩卖不同的东西，中间是桌子。来了店里，先去排队。

这一层里，主食类的米面、包子有，炸肉、卤味、糕点类的小吃也有。还推出了各式饮品。

更是有些新奇玩意儿。什么汉堡，三明治，寿司……速度够快，价钱还便宜。直接点了就可以马上带走，还不垫肚子。没事路过，嘴馋了也可以买一些。

周围弥漫着炖煮后的米香，油炸后的肉味。

想坐下好好吃，也可以点一碗米饭。热腾腾的冒着白气，酱红的汤汁往面上一浇，直接齐活儿！

第二层主打火锅。冬季必备良品。

直接上楼来，就可以看着白烟袅袅的热气。吃什么点什么，喜欢什么放什么。

只不过火锅的锅宋问偷懒了，合适的还在打造，一时出不来。直接拿了炒菜用的小铁锅，桌子中间镂空，然后底下安一个煤炉。

怕客人给烫着，将煤炉一圈都围了起来，然后把桌子往旁边做大。夹菜不方便，起码脚可以安生了。

至于味道，那真是绝了！

至于第三层，是专门为有钱人打造的格调餐厅。

早春的花还都是带苞的，摘了放瓷瓶里，四处都摆上几瓶。

桌木是从别人手上二手接来的好货，铺上锦布。装潢就照着西方田园风靠。

三层的菜，味道不说好，摆盘，重要的还是面子。

一个人能吃得爽快，一群人能吃得愉快。真是针对各种人群，面面俱到。

新鲜，不贵，还好吃。小吃拿来当零嘴也是不错。

要格调宴请的人，楼上请。那一桌新奇的东西排下来，好吃不好吃两说，里子面子都有了。

一时间在京城里很是火热，人潮涌至。

唐毅应宋问之邀过去一次，走进酒楼的时候，就险些被挤出去。

人实在是太多了，而且鱼龙混杂，那冲撞起来六亲不认。