明明是亲眼见证了百里哲的整个料理过程,但是福泽美惠却还是很难相信这是一个几天前还不会做菜的人能够做出来的。
百里哲面上带着淡淡的微笑,很是矜持的点了点头:“味道还行吗?我觉得还是有一些不满意,因为准备太仓促了,所以食材的选用并没有完全达到我心中的标准,美惠阿姨您觉得还有那些地方需要改进?”
“这样还不满意吗?”福泽美惠满脸惊愕:“我觉得没人能做出比这更好吃的天妇罗了。”
若不是实在不合适,福泽美惠甚至想称百里哲为天妇罗之神!
东京现在就有一位天妇罗之神,此人在港区开了一家专卖天妇罗的美食店,常年位列东京米其林榜单前列。
据说那位天妇罗之神已经专做这道料理五十多年,想要在他的店里就餐,至少要提前两三个月预定。
福泽美惠当然没有吃过那位天妇罗之神做出来的天妇罗,因为用脚跟后想都知道,那家店的价格绝对会让她心脏病都犯了的,可是此刻,福泽美惠觉得百里哲做出来的这道天妇罗,绝对不会比那位天妇罗之神差!
百里哲并不清楚福泽美惠的心理活动,如果他知道了,可能也会坦然接受她的评价。
色厨子山治的厨艺,可是在海贼王世界都称得上首屈一指的,参加料理大赛,轻松战败各路顶级厨师,彻底折服号称东海第一厨师卡门,可想而知他的厨艺有多厉害。
倒不是百里哲自大,而是海贼王世界毕竟是个幻想世界,很多行业的上限都是超过现实世界的,所以那位天妇罗之神再厉害,也不太可能超过山治。
山治的厨艺里面,关于制作天妇罗的技巧就有厚厚一叠,有些让百里哲都感觉有些扯淡。
比如说根据春夏秋冬不同季节的气温与湿度、根据食材的含水量、油的品质,调配不同的芝麻油来搭配,比如说将每道材料的制作时间精确到秒——虾的制作时间约25秒,鲇鱼40秒,海胆1015秒......