孔令杰没让苏策久等，收到快递后立刻行动。

“口感诧异很明显，可以试试！你先腌制一批，到时候分发到合作饭店让他们代为推广，在最短时间内收集市场反应，然后再做打算。”

孔令杰的回复让苏策心中大定，把自己的想法跟杜月娥说了一遍，杜月娥却是露出担忧之色，“我一个人哪里忙得过来啊，找人帮忙还能赚钱吗？”

苏策轻松回道：“肯定要找人帮忙干活啊，价格定高一点还怕赚不到钱吗？咱们是卖到江城，不是县城这种小地方，有人不嫌价格高。”

“定多高？”

苏大强插话问道。

“这得看一斤鱼腌制过后还能剩多少……”

“一斤活鱼杀后不到八两，一斤鱼肉腌制后也就六两左右。”

苏策刚说一句就听到杜月娥准确的回答，这让他有些诧异，随后想想过日子可不就是精打细算么，杜月娥身为家庭主妇知道这些也算正常。

按照杜月娥提供的数据，一条十斤重的鱼宰杀腌制后连一半都不到。如果按照草鱼的价格计算，十斤重的活草鱼价值130块钱，就算能腌制出五斤，一斤的材料成本就要26块钱。

这还只是材料成本，人工和腌制需要的调料成本还没有计算在内，如果再加上想要的利润……

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苏策底气有点不足了，赶紧打开手机在网上搜索一下腌鱼的价格。

‘北湖风味腊鱼块，农家手工制作咸鱼干货，42元500g。’

看到这条商品信息，苏策又变得自信满满。

他不知道这个商家售卖的是不是野生鱼腌制的干货，但他知道，这个价格绝对能赚钱，哪怕是用水库里的野生鱼。

苏策将信息展示给苏大强和杜月娥看，杜月娥惊讶道：“这么贵？”

苏大强则是若有所思的点头，对着杜月娥说道：“听小策的，搞搞看。”

……

“先停一下手里的活。”

杜冰接到苏策的电话，立刻让工人们暂停工作，在工人疑惑的目光中扫视一圈，对着李家坪的工人说道：“李家坪的工人现在给家里的婆娘打电话，让她们过来帮忙杀鱼腌鱼，一人一天一百五十块钱。”