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重回1950 红叶似火 5212 字 7个月前

经过详细的打听,刘彩云母女俩大致了解了覃秀芳赚钱的路子,早餐卖豆花,同时给旅馆里的客人们做饭,再卖一些小吃。

不过那个虞三娘旅馆的生意并不好,一天就几个旅客,小吃这个东西也是撞上一个客人算一个,最稳定的还是豆花,除非下大雨,不然覃秀芳每天早上雷打不动地出现在部队门口。所以她们觉得卖豆花应该是覃秀芳最赚钱的买卖了。

只是卖豆花大半夜就要起来,实在是一门辛苦的买卖,要是可以,她们真不想选这个。但她们母女俩厨艺都不好,这些年战乱频繁,乡下人连饭都吃不饱,哪有什么食材让人锻炼厨艺,更何况覃秀芳来了周家后,刘彩云就很少做饭了,更是生疏,目前也就能把东西煮熟吧。

她也尝试过做豆腐干、萝卜干之类的,甚至还悄悄托人去覃秀芳那里各买了一包回来拆开学着做,明明加的料都差不多,但做出来味道就是差了许多。

试了两三天,食材浪费了不少,但做出来的东西却不尽人意,所以最后不得已,她们还是放弃了其他的想法,就做豆花吧,辛苦是辛苦点,但做法简单啊。

这不,刘彩云昨天按照记忆中的法子,昨天尝试着做了一锅当时就成功了。所以她今早信心满满,大半夜就起来做了一大锅,挑到部队门口,而且还仗着家属院就在部队旁边,离得近,比覃秀芳先来一步,占据了往日覃秀芳卖豆花的风水宝地。

等她们放下担子,喘了口气,摆好了东西,覃秀芳才挑着担子过来。

见覃秀芳挑着木桶,诧异地看着她们。刘彩云母女俩得意极了,周小兰直接得瑟地说:“这又不是你家的地,谁先来就是谁的。”

谁先来就是谁的,这话还真是没错!摆地摊不就这样吗?谁先占到好位置就是谁的,覃秀芳也没那么霸道,非要让人让她。

短暂的惊讶过后,她挑着担子就在路边放下,若无其事地取出调料桶,一个一个挂在木桶上。

刘彩云母女俩的做法虽然恶心了点,但覃秀芳并不生气。这世上但凡能赚钱的买卖,迟早会出现跟风抢生意的,不是刘彩云母女,也会是其他人。

这并没有区别。为了抢销量,为了挣钱,这种抢摊位的手段只能算最低级的。

不过刘彩云母女俩的吃相未免太难看了一点。抢她的摊位,卖的东西跟她一模一样就不说了,而且她们的豆花定价还比她便宜了一块,明摆着是来抢她生意的。

覃秀芳差点气笑了,最近物价又在上涨,钱不值钱,随着原材料的上涨,豆花的利润已经被压得很薄了,她都在计划着要不要涨一块,结果她们俩直接来降了一块,这还让她怎么做?

这母女俩做生意之前就没算过账吗?只顾着抢生意,没想过成本的问题?难道她们真想白干?莫非她们真能这么无私?

不多时,一个中年妇女提着篮子出来了。她篮子里放着两个驴皮饭盒,一出门就往昔日覃秀芳站的地方望去,见到两个陌生的女人,她有点惊讶,蹙起了眉头。

刘彩云马上意识到机会来了,笑容灿烂地说:“妹子,买豆花呢?三块钱一碗,又便宜又好吃,千万别错过啊!”

那女人这会儿也瞧见了覃秀芳,再看看刘彩云的做派,她马上意识到了,这是有人在跟覃秀芳抢生意。

谁不喜欢便宜的?那女人心里窃喜,扭头看向覃秀芳,故作不知地问:“你也卖豆花的吧,多少钱一碗啊?”

闻言,刘彩云的心都提到了嗓子眼,心道,覃秀芳该不会也要跟着降价吧?那她要不要再降点?

谁知覃秀芳却慢吞吞地说:“四块钱一碗。”

闻言女人失望地垮下了嘴:“人家才卖三块,你竟然要四块,这么贵,谁买你的啊?”

覃秀芳只是笑,并不说话。

按理来说,作为一名小生意人,她应该奉行后世的一句话“顾客就是上帝”,不要挑顾客的。

但对这个中年妇女,她实在喜欢不起来。

这个妇女三天两头来买豆花,但每次吧都是挑三拣四,一会儿嫌嫩一会儿嫌老,总变着法子想砍价,砍价不成吧,她还在饭盒上烙了一圈铁片,就是为了能一饭盒多装点豆花,等到舀调料的时候,也每次都舀很多。

做她的生意,费神不说,还根本赚不了钱,一不留神,还得贴钱进去。

覃秀芳想到就心累,如今有人愿意接走这个烫手山芋,她求之不得。

见覃秀芳没降价的意思,那中年妇女扁了扁嘴:“卖那么贵,看谁买你的!老板,我要两碗豆花。”

说着把饭盒递了过来。

刘彩云见抢了覃秀芳的生意,喜笑颜开,乐呵呵地说:“好!”

她把饭盒递给了周小兰。

周小兰拿起勺子打了大半饭盒,举起来递给女人。

中年女人却不见,恼怒地说:“你咋没打满啊?这么一点够谁吃啊?”

周小兰没碰到过这种架势,面红耳赤地辩解:“不是啊,已经满了,你这饭盒上面是加的……”

“加的又怎么样?每次我去她那儿,她都给我打满了的!”女人提高了音量,火大地说。

刘彩云不想第一个买主就闹出这种事,赶紧对周小兰说:“快给婶子加满。”

又安抚中年女人:“我闺女年纪小,不懂事,这就给你加满。”

“哼!”中年女人冷哼了一声,没再说什么。

但等豆花打好后,她又出幺蛾子了,原因出在调料上。

刘彩云问她加什么料,她嫌弃地看了一眼简单的两三个调料,干脆说:“什么都没有,就加糖吧!”

刘彩云拿起小勺子,先给她舀了一小勺,又掂了一下,只剩半勺,倒进饭盒里,接着将小勺放回了碗里。

女人不干了:“就这么一点啊?人家她那边可是可以随便加的,你们这也太抠门了吧?这么点糖,跟没加没区别,有什么味道?”

刘彩云尽管心里不高兴,但不想给覃秀芳看了笑话,又给她加了一勺子:“这总行了吧?”

女人还是不乐意,直接一把抢走刘彩云手里的小勺:“都说了,人家随便客人添调料的,你怎么这么抠门。”

说着她直接舀了满满的三四勺,看得刘彩云心在滴血:“够了,够了……”

糖多贵啊,她弄这么多,这碗豆花都白卖了,搞不好还有贴钱进去。

女人被她按住了小勺,索性松开了手,撇了撇嘴:“小气,别人家的又有花生碎又有芝麻,你们什么都没有,就一点糖还舍不得让人多加点,下次再也不买你们的了!”

丢下这句话,她提起篮子转身回去了。

气得刘彩云脸上青一阵白一阵的。

覃秀芳完整地看了这场好戏,乐不可支,戏谑地看着刘彩云母女俩。这还只是开始呢,真当生意那么好做啊!

她的豆花虽然比刘彩云的贵一块钱,但她的调料也要丰富得多,客人选择的空间也更大。会为了一块钱便宜转而去买刘彩云豆花的,要么是家里经济不宽裕的,要么是抠门,舍不得多花一块的,就像刚才那妇女。

这样碰上极品的概率就要大得多,她就权当刘彩云帮她筛选客人了。

刘彩云母女俩气得不轻,但又不想让覃秀芳得意。刘彩云还压下心里的火气说:“看到没,小兰,做生意就这么简单,赚钱就这么容易。”

周小兰配合地说:“嗯,娘,咱们肯定一会儿就能将豆花卖完。可有的人啊,卖不完就只能带回去留着自个儿吃了。”

“就是,有的人啊也就会投机取巧,占了独门子买卖的便宜,可这样是走不长的。”刘彩云意有所指的说道。

覃秀芳差点被逗笑,究竟谁投机取巧,拾人牙慧了?跟着她学,还来嘲讽她,真够不要脸的。

她倒要看看,待会儿她们还笑不笑得出来,覃秀芳别过头不理她们。

又过了一会儿,两个穿着军装的小伙子来了,他们俩先是看了覃秀芳以前卖豆花的地方,见到两个陌生人,二人都有些意外,愣在那里。

刘彩云赶紧笑道:“小伙子,买豆花啊,便宜卖了,三块钱一碗。”

两人对视一眼,侧头就看到覃秀芳站在不远处,赶紧拿着饭盒跑了过来:“大妹子,你怎么换地方了?”

覃秀芳微笑道:“今天来晚了。”

她什么都没说,但两个小伙子已经听懂了,覃秀芳这是被人抢占了地盘。

两个小伙子连忙安慰覃秀芳:“大妹子,你做的豆花咱们都非常喜欢,待会儿我跟他们说,你换地方了。”

“好,谢谢你们。”覃秀芳笑道,给他们打了满满一大饭盒。

两个小伙子打好了豆花,看也没看刘彩云母女一眼,拿着就跑了回去,迎头碰上另外几个来打豆花的,他们立马停了下来,回头望覃秀芳那儿一指说:“大妹子今天来晚了,在那儿,别找错地了。”

刘彩云母女俩听到这话脸都绿了,这两个人眼瞎啊,看不出来,她们卖的豆花更便宜一些吗?

但现在不是生气的时候,为了招揽客人。她们赶紧按下心头的火气,扯着嗓子故作娇柔地喊道:“卖豆花了,三块钱一碗,便宜又好吃!”

但出乎她们的预料,廉价便宜这一招并没有奏效,新来的几个男人像是没听到她们的话,直奔覃秀芳的摊子上去了。

刘彩云差点气炸了,骂咧了一声:“小贱人,真会勾引男人!”

覃秀芳装作没听见,笑盈盈地给他们打豆花,然后解释道:“最近物价在上涨,花生、芝麻、还有辣椒油这些都在涨价,所以我这边还是四块钱一碗,请大家谅解。当然,如果有更物美价廉的东西,我也支持大家去买,毕竟我看了便宜的也想买呀。”

几个男人听她这么说,赶紧摆手:“哎呀,大妹子说啥呢,你的豆花分量多,做得干净,配料又齐全,四块钱已经很便宜啦。”