第三百二十章:鱼胶

山涧闲农 秋刀煮鱼 1224 字 2022-09-13

“你要烘干啥?”

“鱼鳔。”陈放道:“我试试烘干鱼泡,做成鱼胶保存下来。之前网上看到说鱼胶的营养特别好,我试试。”

赵吉阳拿着说明书研究了一会儿,她买这个东西的时候销售员给她讲解过,现在拿着说明书给陈放讲解……

搞清楚了烘干机怎么用,陈放过去处理了五条细鳞鱼,取出有十五厘米左右长度的鱼鳔。

鱼鳔就是鱼鳔……

这个鱼鳔挺长的,和细鳞鱼腹腔一样长度。半斤重的细鳞鱼,鱼鳔就有7钱到1两……

鱼鳔修长,肥厚。

赵吉阳噘着嘴,看陈放处理鱼鳔伤的污血,和内层、外出薄膜。

这鱼鳔,细鳞鱼身上最精华的部位,满满的胶质感而且不带腥味,反而有一种特别的香味。每次吃细鳞鱼,赵吉阳都抢着吃鱼鳔……

现在这个鱼鳔终于养肥了,赵吉阳却还没有吃过肥鱼鳔。要知道在不认识细鳞鱼之前,赵吉阳从不吃鱼鳔的。

处理好烘干机,调节成智能烘干模式,陈放转过头看向赵吉阳:“你怎么了?”

“想吃鱼鳔。”

陈放好笑的轻轻捏着赵吉阳的脸蛋,在她嘴唇上亲了一口:“你早说啊。”

“想吃鱼鳔后面还有。”陈放说了下早上抓鱼后有细鳞鱼翻肚皮了,道:“要是还有翻肚皮的,晚上给你弄两个鱼鳔,想清真、红烧还是水煮?”

“冷锅。”

“好。”

陈放笑了笑。

陈放用了慢烘干,要烘好几个小时。

下午四点过,张晨又送了七条细鳞鱼过来,道:“这七条没抢救过来,只能送到你这里抢救了。”

陈放再取了五条鱼的鱼鳔,留了两条下来。然后拿出九条去了鱼鳔的细鳞鱼给张晨:“送三叔三婶送三条,给周柏两口子送三条……这个细鳞鱼,味道也是真不错的,还能滋补身体。”

“行,那我回去了。”

“不送哈。”

细鳞鱼开始卖了。拉网抓鱼,池子里细鳞鱼抓不完的,那以后少不了细鳞鱼吃。老爸老妈那边不着急,以后多的是。

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