周叔在本地做厨师好多年了，知道的肯定比陈放多。

冬笋不是没有人挖，只是挖冬笋的人，太少了。不好找……

陈放将冬笋背了回去，交给几个舅舅剥笋壳，接着要出去抓鱼。

庄老板和周叔还在外面聊天，陈放走了过去，道：“周叔，现在的冬笋多少钱1斤？”

“新鲜冬笋，前几天我们才进了一批货，13元1斤。”周叔说。

庄老板笑了笑，说：“我那边的进货渠道，每斤才10块钱。”

“这么便宜？”周叔说。

“我们那边进货量大，就便宜。”庄老板说：“小量采购的价格，13元1斤，差不多了。”

冬笋，每个地方卖价不一样。像是屏雅县，云山这边都很少人挖冬笋，过年期间，冬笋在超市里的价格是20元以上。

但如果从批发商手上拿货，价钱肯定就不一样了。

冬笋是毛竹竹鞭上的萌芽在适宜的地温、湿度和阳光的作用下，在冬季土壤中长成的笋苞。

笋苞到春暖花开后，就会长成春笋并成竹，有的因缺乏足够的营养而死亡。

有毛竹林，就有冬笋。

冬笋通常在立春前后挖，最好……

10块钱1斤，也行的，小竹沟这边毛竹林占了百分之九十以上。刚才进去竹林转悠了一圈，陈放发现好多冬笋。

“庄叔，周叔，你们那边还要冬笋不，需求量大不大？”陈放道：“我这边冬笋挺多，一上午，挖个一两百斤没啥问题。”

“我那边冬笋需求量不大。你如果挖冬笋卖，我可以试着推广，一天卖十几二十几斤冬笋，应该没啥问题。”周叔道。

庄老板摇了摇头：“冬笋我们是长期采购，有固定供货商。就屏顶度假村，对冬笋的需求量不大，可能还没有老瓦房卖得多。听说你养雅鱼了，带我过去看看。”

“走嘛。我正要抓几条雅鱼回来吃的……”

陈放拿了抄网，来到鱼池区。

庄老板看了看清澈见底的水泥鱼池，里面一群一群鱼儿游动，在水底下还趴着很多小爬鮡。

“这些鱼，云山细鳞？”庄老板指着游动的鱼群，问。