崔馨悦毫无形象地打了个哈欠。
真要让他半夜跑去排队买包买鞋,还不如随便来个谁给他一刀算了。
定好的闹铃忽然响了起来,他挠了挠脸,爬下床,挪到厨房查看烤箱里的火鸡情况。
蹲下/身,打开烤箱门,里面的火鸡大概是心理素质很好,从表面上看真的一点变化都没有。
他把温度计往火鸡身上一插 果然,他就知道这玩意儿没七八个小时根本烤不好。
到底是谁发明的吃火鸡?真的没别的东西可吃了吗?
崔馨悦按着膝盖站起来,对异域的习俗持保留意见。这是他第一次做火鸡,以前他只象征性地吃过很多次难吃和非常难吃的火鸡成品,对这玩意儿称得上是敬而远之。但没成想,几年之后,他也按捺不住成了跟风狗,在自己家办感恩节聚会,还开始准备烤火鸡。
人生果然就是很难免俗。
不过仔细想想这样的习俗也不无道理。比如类比中秋节,感恩节也是一大家人围坐在一起吃团圆饭。但美式烹饪通常都是大盆吃肉大盆吃沙拉,不比国内几十个盘子精致,也许一整桌感恩节大餐肉菜就只有一道火鸡而已,而火鸡肉又厚又多,一大桌子人围坐在一起不吃这个巨无霸,难道要人手一只烤童子鸡吗?
那得多贵啊?
加上这个季节的火鸡卖得异常便宜,崔馨悦觉得自己可能发现了事情的真相。
他唯一能做的就是用做盐 鸡的方法腌制了两天这只火鸡,还用铁锤锤散了火鸡紧实的肌肉,并且用针垫在它的肉上扎上小洞确保入味。
进烤箱之前,他化了一整块黄油给火鸡里里外外涂满油脂,面得肉质太柴手感不佳。还在鸡肚子里塞满了香料和果蔬块,甚至为了烤这只鸡特地没去学校,准备花一整天专心在家做鸡。
……如果这样还不能做出好吃的火鸡肉,那他今后就彻底告别感恩节料理。
当然他还是有一些私心 比如烤鸡的同时他可以补补觉,而家里只有他一个人也不会被打扰。
嗯,计划通。