第278章 广收门徒

严易专门从专业的培训机构请了一位资深的培训师给连盼做助理,方便弟子们学习和考核。

这十人,名义上喊连盼为师傅,同时和食园也是雇佣关系,双方的义务和职责,都在合同里写得清清楚楚,徒弟们除了在食园学艺之外,还要兼任在食园承担一些业务。

初期肯定就是打杂了,后期会视个人能力水平安排做菜。

与此同时,食园还定下了十条园规,规定了员工在食园务必要遵守的守则,从做人到做菜,都有涉及,一经违反,立即开除。

上一次收徒的经历,已经给了连盼一个惨痛的教训——现在这个社会已经不是从前她在古代的那个社会了,人们对于师徒之间的情分和契约关系也没有像古代那样看得那么重。现在讲究的是双赢,是相互信任和尊重,很多事情抛开了情分,把所有条件都放到台面上来说清楚,事情反而要好办很多。

倘若未来真合眼缘,自然是好,不合,大不了终止合作,哪一方违约,承担相应的违约金即可。

如此一来,实在是省事不少。

有严易这个顶级合伙人兼军师在,连盼已经逐步从一个稚嫩的管理者,开始往成熟的领导人转变。

对于徒弟们的未来,连盼也规划地十分明确。

学艺期间,连盼每个月都会对徒弟们进行考核,同时还会进行一些不定期地抽查和检查,三年合约期满,如果弟子的手艺得到连盼认可,食园就会给弟子颁发结业证书。

结业后弟子们可以有三个选择:

第一,留在食园做厨师。

第二,离开食园,另寻高枝。

第三,食园出资,选址开分店,由相应弟子做主厨,弟子将成为新店的合伙人。

当然了,待不了三年的,就要按合同办事了,违反规定的更不用说,除了解约之外,还要对外公布说明,以免坏了食园的名声。

连盼现在心里也非常清楚,如果想把食园扩大,这些规章制度必然都是少不了的,可不能再像从前师傅对她那样,一门心思什么都给人家。